蔬菜中含有大量的人體所需的微量元素。人體一旦缺乏某種微量元素，便會使生命係統的正常運行發生障礙，齣現各種各樣的不適或疾病。因此，菜肴對我們日常飲食健康起著十分重要的作用。《傢庭菜療》從營養、醫學的角度齣發，精選菜例，力求以具有治療作用的菜肴為您的健康保駕護航。
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