中华调酒精粹

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出版者:辽宁科学技术出版社
作者:赵红岩
出品人:
页数:110
译者:
出版时间:1996-9
价格:36.00元
装帧:
isbn号码:9787538123913
丛书系列:
图书标签:
  • 鸡尾酒
  • 调酒
  • 中华经典
  • 饮品
  • 酒文化
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具体描述

好的,这是一份关于一本名为《中华调酒精粹》的书籍的详细简介,内容严格聚焦于该书之外的领域,并且力求自然流畅: --- 《宋词流韵:古典文学中的意象与审美变迁》 作者: [此处可设想一位古代文学研究者或资深学者] 出版社: [此处可设想一家历史悠久的学术出版社] 开本: 精装/平装(16开) 页数: 约780页 定价: [此处可设想一个符合学术专著的定价] 内容概述: 《宋词流韵:古典文学中的意象与审美变迁》并非一本关于烹饪、饮品制作或任何应用科学的书籍。它是一部深入探究中国古典文学——特别是宋代词体——从唐五代向成熟期过渡过程中的美学思想、意象体系演化及其社会文化背景的学术专著。全书以严谨的文献考据和细致的文本细读为基础,旨在揭示宋词在形式、内容和情感表达上如何完成对前代文学的继承与创新,最终确立其在中国文学史上的独特地位。 本书的核心关切点在于“流变”与“审美”,即词体在不同历史阶段所承载的时代精神和文人情怀是如何通过具体的文学符号(意象)体现出来的。我们避开对单一词人传记的详述,转而将聚光灯投向群体性的风格转向和文体范式的转移。 卷帙结构与核心章节细览: 本书共分为五卷,层层递进,构建起一个完整的宋代文学审美图景: 第一卷:从歌筵小调到文人雅言——词体的早期格局 本卷首先考察了词在唐末和五代时期作为“艳科”的初始面貌。重点分析了晚唐温庭筠、韦庄等人的作品中,对闺阁情思、靡丽景物的描摹如何奠定了词的“柔婉”基调。随后,探讨了南唐后主李煜如何通过亡国之痛,将词的题材从宴饮娱人提升到个体生命体验和历史沧桑感的表达层面。 重点分析: 早期词中对“花”、“月”、“芳草”等传统意象的色彩学处理,以及其与民间俗乐的依附关系。 论述突破口: 词体语言的口语化倾向与诗体典雅性的张力比较研究。 第二卷:北宋前期:豪放与婉约的基调确立 进入北宋,词的地位显著提升。本卷集中研究了柳永的出现如何彻底改变了词的传播途径和受众结构。柳永将都市生活、羁旅行役的现实情境引入词中,拓展了词的题材边界,并使得长调(慢词)的铺陈叙事能力得到充分展现。 同时,我们考察了苏轼对词体的“以文为词”的革新实践。苏轼打破了词专写“离愁别绪”的传统桎梏,以更阔大的胸襟和哲学思辨介入词的创作,使词的内容载体首次与“诗”的精神领域进行深度对话。 核心议题: 柳永长调中空间感与时间感的组织方式;苏轼如何用散文笔法重塑词的结构美学。 案例细读: 探讨“大江东去”与“十年一觉扬州梦”中,个体情感对宏大历史背景的映衬手法。 第三卷:意象的精微化与情感的内敛——“宋词之美”的成熟期 这是全书的重心之一。本卷探讨了以周邦彦为代表的“格律派”对词体形式的极致锤炼。周邦彦对音律的精研,使得词的音乐性达到了前所未有的高度,同时也促使词中意象的运用趋向于更为精巧、克制和含蓄。 此外,我们详述了秦观、贺铸等词人如何将自然景物(如雨、烟、愁云)进行高度的情感投射,使之成为解读词人内心世界的“密码”。 技法剖析: 动词、形容词在宋词中的选择性张力;“以景结情”的微妙处理。 跨学科视角: 结合当时的理学萌芽对文人情感表达的潜在影响。 第四卷:南渡与审美转向——时代创伤下的词风重塑 靖康之变是宋代文学史上的一个重要断裂点。本卷聚焦于南宋初期,词人如何应对家国沦丧的现实。重点分析了李清照后期的作品,探讨了其词风如何从早期的清新明丽转向深沉、凄婉的悼亡与怀古主题。 同时,我们考察了辛弃疾的横空出世。辛弃疾不仅继承了苏轼的豪放传统,更将其战斗的政治抱负和壮烈的生命意志融入词中,使得“忠君爱国”的主题成为南宋词中一股不可忽视的强大力量。 对比分析: 辛弃疾的“以气胜韵”与李清照的“以韵衬悲”在时代背景下的功能差异。 词体边界的拓展: 辛弃疾大量使用典故和铺陈,使词在体量上向散文接近的现象。 第五卷:流派的并存与审美视野的拓宽 本书的收尾部分,回顾了南宋中后期词坛的多元化格局。分析了姜夔在音乐和绘画领域的造诣如何反哺其词作,形成了“清空”一派的典雅格调,注重格调的自然天成,而非硬拗雕琢。同时,也涵盖了吴文英等对词境营造的精妙运用,展示了宋词在形式探索上的最后光辉。 本书最终试图证明:宋词并非仅仅是“小道”,而是以其独特的音乐性和高度凝练的抒情方式,成功地将个体情感、社会变迁与自然景象熔铸一体,达到了中国古典抒情文学的巅峰之一。 本书特色: 1. 重文献考据,轻传记叙事: 所有论断均基于对宋代词谱、词话及相关史料的细致比对。 2. 意象符号学分析: 首次系统梳理了“楼”、“雨”、“渡口”、“阑干”等核心意象在宋词不同时期的语义转移。 3. 清晰的审美脉络: 完整勾勒出宋词从“艳科”到“雅言”,从“婉约”到“豪放”,最终走向“格律与意境并重”的完整审美发展轨迹。 --- (注: 本书内容完全聚焦于中国古典诗词文学,特别是宋代词体的创作风格、美学思想演变、意象使用与时代背景的关联性研究,与任何关于食品、调味、酿造、化学或应用技术类的书籍主题毫不相干。)

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读后感

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用户评价

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我一直认为,优秀的文化作品,不仅仅是知识的传递,更是一种情感的共鸣和精神的启迪。这本书的标题,充满了中国古典的韵味,让我感觉它所承载的,可能不仅仅是调酒的技巧,更是一种传承千年的文化精神。我猜想,这本书或许会带领我们穿越时空,去感受那些古代文人墨客饮酒赋诗的雅致,去体会酒在社交、庆典、乃至修身养性中的重要作用。我期待书中能够出现一些令人惊艳的、融合了中国传统美学的调酒作品,比如用古老器皿盛装,或是以中国神话故事为灵感进行命名和调制。更重要的是,我希望这本书能传递一种“以酒会友,以酒修心”的理念,让我们在享受美酒的同时,也能获得心灵的净化和升华。如果这本书能够让我感受到一种温润而内敛的东方美学,并且在品饮时引发更深层次的思考,那它对我而言,就不仅仅是一本调酒书,更是一件值得珍藏的艺术品。

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作为一个对生活品质有所追求的人,我一直在寻找能够提升日常体验的灵感。偶然间翻阅到这本书,它所传递的“精粹”二字,立刻吸引了我。我猜想,这本书不仅仅是关于调酒的技法,更是一种对生活态度的诠释。或许它会告诉我们,如何用最简单、最纯粹的原料,调制出最令人回味无穷的饮品,这不就像是在生活中,如何用最真诚的心,去对待身边的人和事吗?我特别好奇,书中会不会分享一些关于如何在家中打造属于自己“小酒馆”的建议,比如如何挑选合适的酒具,如何营造一个舒适的品饮环境,甚至是搭配一些小食,让整个体验更加完整。我希望这本书能够提供一些实用的指导,让我这个调酒新手也能轻松上手,并且能够体会到其中的乐趣。更重要的是,我期待它能带来一些关于“慢生活”的思考,让我们在忙碌的生活中,找到片刻的宁静和放松,享受一杯属于自己的好时光。

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我是一个对美食和饮品都有着强烈好奇心的人,每次尝试新的东西,我总是希望能够深入了解它的背后故事和文化内涵。看到这本书的名称,我立刻联想到了那些历经时间沉淀、被反复打磨的经典技艺。我猜想,这本书一定不会仅仅停留在表面的配方介绍,而是会更深入地探讨调酒的“道”与“术”。或许它会分享一些关于不同酒类之间如何搭配才能达到最佳风味,如何利用不同的温度和冰块对饮品口感的影响,甚至是如何通过闻香来判断一杯酒的品质。我尤其希望,这本书能提供一些关于如何“创造”属于自己独特风味的指导,不仅仅是模仿,而是能够理解调酒的逻辑,从而能够根据自己的喜好进行创新。对于我来说,调酒的乐趣在于探索未知,在于挑战极限,这本书如果能满足我这种探索欲,那就是一本难得的好书。

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我一直对中国传统的饮食文化情有独钟,觉得其中蕴含着无数的智慧和巧思。当这本书的标题映入眼帘时,我脑海中立刻浮现出古人饮酒的场景,那种意境和韵味,总是让我心生向往。我猜测,这本书或许会从一个非常独特的角度切入,将中国的传统元素巧妙地融入到现代调酒的理念之中。比如,是否会介绍一些利用中国特有的食材,如枸杞、菊花、或者一些传统草药来调制饮品?又或者,它会从中国的哲学思想,如阴阳五行、天人合一等角度,来阐释调酒的原理和方法?我特别期待能够看到一些非常规的、富有创意的调酒方式,那些能够让人眼前一亮,并且在品尝时能够引发深刻思考的饮品。这本书如果能帮助我打破对调酒的刻板印象,让我看到它更多元的可能性,那就太棒了。

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这本书的封面设计就让人眼前一亮,那种沉静又带着几分神秘的墨色背景,上面点缀着几笔写意的梅花,瞬间就勾起了我对于中华传统文化的想象。我一直觉得,调酒不仅仅是简单的调制饮品,更是一种艺术,一种将各种元素巧妙融合,创造出独特风味和意境的过程。所以,当我在书店看到这本书时,几乎没有犹豫就把它带回了家。我特别期待这本书能带领我走进一个全新的世界,去了解那些被隐藏在酒杯背后的故事,去感受那些古老智慧如何融入到现代的饮酒文化中。我希望这本书能够不仅仅是提供一些配方,更能深入探讨调酒的哲学,比如如何理解不同食材的特性,如何根据不同的场合和心境来选择和调制饮品,甚至是如何从一杯酒中品味出历史的沉淀和人文的情怀。我个人很喜欢探索事物的内在联系,所以如果这本书能在这方面有所阐述,那就太完美了。

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