“十五”期间,党和国家把增加农民收入,提高农民生活水平作为头等大事来抓。科学技术是林农山民脱贫致富的金钥匙。我作为终身受国家特殊津贴的科技人员,诚愿将山野菜栽培技术奉献给广大农村朋友,尤其在天然林禁伐的情况下,这将会成为山区群众新的致富门路,会成为山区经济新的增长点。
在本书编著过程中,着重收入山区林野已经开始人工栽培的野菜。对一般平原地区的野菜未予介绍。意在突出绿色山野特点,这也是本书将产生经济效益的关键所在。
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