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植物活性成分開發

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植物活性成分開發 pdf epub mobi 著者簡介


植物活性成分開發 pdf epub mobi 圖書描述

本書立足科學性、實用性、簡明性、啓發性原則,對今後相當長時間內低能量食品工業的發展都具有重要的參考價值,可供食品科學、農産品加工、營養衛生、生物化工等領域的科研、生産單位從業人員及管理決策人員參考,對相關學科的院校師生也有重要的參考價值。

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發表於2025-01-05

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出版者:中國輕工業齣版社
作者:鄭建仙 編
出品人:
頁數:399
譯者:
出版時間:2005-6
價格:52.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787501947980
叢書系列:

圖書標籤:  


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