張楷模,筆名老楷,昆明人,1946年10月.
知青生涯20年,先後從事搬運工,村教師,電影放映員,工會乾事,新聞記者,公務員等職務,其間曾留學法國.
齣版過旅法文集[夢幻巴黎],隨筆雜文集[狗說狗講].
現已退休,自由撰稿,在多傢報刊開設個人專欄.
富人的大吃與百姓的"正頓"之外,可通稱為小吃,多見於早點,晌午和宵夜.小吃是宴席的餘興和點綴,是"正頓"之外的補充與零嘴.
米綫餌塊豌豆粉,椒鹽餅子重陽糕,摩登粑粑太師餅,豆燜飯薺菜餃,都督燒賣火腿坨,炸糍粑餃摻麵,紫米湯圓抓抓粉...昆明人對小吃情有獨鍾.
發表於2024-11-22
鄉土鄉情的昆明小吃 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 昆明 雲南 小吃 美食 飲食 圖文 藉閱
讀來很輕鬆的文字,再加上圖片,更美瞭.看完有種衝動--糾集一幫朋友們來做個[南京小吃],記錄那些快要被人們忘記的小吃,小店.
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評分想起,不在傢的時候,確實是最為懷念米綫。至於一吃土豆就矯情的病,我肯定是時時發作的。
評分楷模叔叔住在我傢院子裏~
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