本書共分五章,詳細介紹瞭白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒及酒精生産中原料、半成品、成品的分析檢驗,對企業中常規分析項目詳細闡述瞭檢測方法的原理、要點及操作中應注意事項,以提高檢驗人員分析檢測的準確性。
發表於2024-11-23
釀酒分析與檢測 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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