現代乳品工業手冊 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


現代乳品工業手冊

簡體網頁||繁體網頁

現代乳品工業手冊 pdf epub mobi 著者簡介


現代乳品工業手冊 pdf epub mobi 圖書描述

迴顧新中國成立至今56年間,我國乳業從建立到發展,經過瞭改革開放前起伏波動的發展階段和改革開放後的全麵穩定發展階段,經過瞭20世紀末的嚮小康社會過渡階段和21世紀初的基本實現小康社會階段,在此過程中,我國乳業不僅在産量上大幅度增加,而且在生産技術上也取得瞭顯著進步和提高。

  《現代乳品工業手冊》的齣版是為瞭提供乳業工藝的現代科學技術,全麵係統地介紹瞭原料乳、乳地化學組成及理化特性、加工處理與乳的特性、乳品加工單元操作、乳品加工各論、乳製品中的添加劑、乳的檢驗分析等各方麵的專業知識,以供廣大乳業工作者和乳品科學教學人員參考。

  該書較1987年齣版的《乳品工業手冊》在內容上有大幅度的充實完善,基本與我國乳業快速發展和科技進步相適應,體現瞭不斷創新、與時俱進的精神。

現代乳品工業手冊 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

現代乳品工業手冊 pdf epub mobi 圖書目錄




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-25

現代乳品工業手冊 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

現代乳品工業手冊 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

現代乳品工業手冊 2024 pdf epub mobi 電子書 下載



喜欢 現代乳品工業手冊 電子書 的读者还喜欢


現代乳品工業手冊 pdf epub mobi 讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:中國輕工業齣版社工業
作者:張和平
出品人:
頁數:1082
譯者:
出版時間:2005-8
價格:160.00元
裝幀:精裝本
isbn號碼:9787501948550
叢書系列:

圖書標籤: 乳品  文學  ,食品   


現代乳品工業手冊 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

現代乳品工業手冊 pdf epub mobi 用戶評價

評分

非常經典的一本乳品知識手冊,編者權威,內容豐富,基礎知識及深度都恰到好處,適閤乳品專業人查閱。

評分

非常經典的一本乳品知識手冊,編者權威,內容豐富,基礎知識及深度都恰到好處,適閤乳品專業人查閱。

評分

非常經典的一本乳品知識手冊,編者權威,內容豐富,基礎知識及深度都恰到好處,適閤乳品專業人查閱。

評分

非常經典的一本乳品知識手冊,編者權威,內容豐富,基礎知識及深度都恰到好處,適閤乳品專業人查閱。

評分

非常經典的一本乳品知識手冊,編者權威,內容豐富,基礎知識及深度都恰到好處,適閤乳品專業人查閱。

現代乳品工業手冊 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有