微生物學實驗指導 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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微生物學實驗指導 pdf epub mobi 著者簡介

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微生物學實驗指導 pdf epub mobi 圖書描述

微生物學是綜閤性大學和師範院校生物係開設的一門非常重要的基礎實驗，掌握微生物學的一些實驗方法和技術，在大腦中形成無菌概念是學生進行分子生物學和細胞生物學實驗和研究的基礎。在目前高校擴招、學時緊張的情況下，如何在有限學時內係統的完成微生物學實驗的教學，是擺在全國高校微生物學實驗老師麵前的一大難題。我們在清華大學十幾年微生物學實驗教學經驗的基礎上，參考國內兄弟院校和國外有關教材編寫瞭本實驗教材，力求在各個實驗裏安排盡量多的微生物實驗基本操作和微生物學知識點。

本書主要內容包括微生物個體和菌落形態觀察，染色方法，計數，大小測量，培養基製備和滅菌，無菌操作，微生物檢測和分離，生理生化反應，影響微生物生長的因素和細菌生長麯綫測定，誘變育種和實驗室發酵製備啤酒和酸奶，發酵罐使用等內容。整個實驗課中貫穿瞭顯微鏡使用，無菌操作，菌種篩選、鑒定、選育和發酵應用這一主綫。微生物學需掌握的基本操作在實驗中得到反復訓練，同時加深瞭同學們對所學微生物學基本概念的理解和掌握程度。實驗設計貼近生活，可以大大提高同學們學習生物學的興趣。

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發表於2024-11-08

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