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糖藝

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糖藝 pdf epub mobi 著者簡介


糖藝 pdf epub mobi 圖書描述

糖藝是西點行業中的又一新興項目,你想把西點水平提高一個檔次嗎?那你就從糖藝開始吧,“糖藝”是用砂糖,水,葡萄糖稀,經過嚴格的溫控,熬製而成。運用特殊的造型技巧整理後,糖藝産品具有可食性,可獨立創造成作品。也可用於西點,裱花裝飾,自助餐擺颱,中餐裝飾。糖藝産品特點,色澤絢麗,質感晶瑩剔透,猶如水晶一般亮麗。糖藝作品具有很強的立體感,浪漫感,這純粹是一種藝術美感的享受,誰還會想去吃它呢?

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發表於2024-11-30

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isbn號碼:9787538144642
叢書系列:

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