天然香料加工工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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天然香料加工工藝學 pdf epub mobi 著者簡介

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天然香料加工工藝學 pdf epub mobi 圖書描述

我國香料工業是從天然香料加工為起點發展起來的，即使目前閤成香料快速發展時期，天然香料工業也是我國香料工業的主要組成部分。我國天然香料加工工藝在上世紀從無到有，得到瞭較快的發展，從最原始的水汽蒸餾、浸提，到近幾十年纔發展起來的超臨界萃取、分子蒸餾都已得到瞭應用。本書主要介紹目前在我國天然香料工業中已得到應用的加工方法，使從事香精香料行業的從業人員對天然香料加工方法的基本原理、加工設備及應用情況有所瞭解。在瞭解天然香料産品加工方法的同時也瞭解天然香料産品的香氣特點，從而更好地使用天然香料産品。

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發表於2024-10-05

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