從前北方人拿餃子當主食,南方人拿餃子作點心.北方人愛吃餃子是不容置疑的,不論貧或富,在每一個直得慶祝的日子裏都會包餃子,例如:春節,婚宴等等,時移勢易,南方遷徒,飲食習慣起瞭變化,許多南方人都愛吃餃子,餃子的外型及陷料亦變得多樣化.
現今有專賣餃子的麵館,愛吃餃子的人士可大快朵頤.但,為什麼不親自動手做呢?
這本有傳統特色及添上新意的"餃子"食譜,您怎能錯過呢?
發表於2024-11-10
風味餃子/手工坊美味小食係列 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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