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上海菜
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上海菜 pdf epub mobi 著者簡介

上海菜 pdf epub mobi 圖書描述

《上海菜》主要內容包括：雞湯氽魚翅、爛雞燴魚翅、炒桂花魚翅、上湯燉四寶、什錦煨鮑魚、乾貝三圓珠、蟹粉燴魚肚、冰糖燒甲魚、火腿燉甲魚、吉利一品串、金爪燉鱉裙、翡翠紅鬆鰻、糟香醉河鰻、糟煨鱈魚轆、糟溜銀鱈魚、砂鍋大魚頭、芒果銀魚包、明爐煮鱸魚、清蒸活鱸魚、吉利鱸魚條、白糟蒸鯧魚、鋁箔包黃魚、果珍溜魚片、瓜薑炒魚絲、炒糟香魚絲、菠蘿滑魚丁、翡翠塘魚片、雙味炒魚珠、三絲溜魚捲、宮燈滑河鮮等。

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作者:硃炳元編
出品人:
頁數:98
譯者:
出版時間:1999-4
價格:48.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787805366272
叢書系列:

圖書標籤:  

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