我國的養雞業從改革開放以來，經曆瞭20多年的曆史，從“養禽生蛋換油鹽”發展到今天“雞蛋供大於求，養殖利潤趨微”。尤其是在經曆瞭2003年春的“非典”和2004年初的“亞洲禽流感”後，使原本就不景氣的養雞業更是雪上加霜。麵對這種養雞形勢，所領導安排我寫這本書。對於《巧養蛋雞》這個題目，頗為費思。何為“巧”呢？它可以理解為飼養方式的“巧”，管理上的“巧”，防疫上的“巧”，但歸根結底是要養雞戶如何從盲目的飼養，進入理智飼養的“巧”。
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