本書由中國農業科學院鄭州果樹研究所和國內有關單位的研究人員、專傢學者編著。全書共分九章,分彆介紹瞭優質石榴無公害栽培現狀及産業化方嚮, 石榴的生物學與生態學特徵特性,優質石榴無公害栽培對環境條件的要求，石榴的品種和優良品種介紹，優質石榴無公害豐産栽培園的建立，土肥水管理技術，整形修剪技術，花果管理技術，主要病蟲害的無公害防治等技術。內容豐富，多以果農栽培成功典型範例，傳授國內外優質石榴無公害栽培最新技術，並配有大量的插圖和彩圖，通俗易懂。適用於農村基層乾部、廣大園藝、加工産品開發工作者,果樹種植專業戶和農林院校師生閱讀參考。
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