食品無菌加工技術與設備 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


食品無菌加工技術與設備

簡體網頁||繁體網頁

食品無菌加工技術與設備 pdf epub mobi 著者簡介


食品無菌加工技術與設備 pdf epub mobi 圖書描述

食品無菌加工與無菌包裝技術作為一門新的加工技術和手段,改變瞭傳統的加工工藝過程,為食品的衛生、營養、安全提供瞭相應的保證。

本書係統全麵地介紹瞭現代食品生産中常用的無菌加工與無菌包裝技術的特點、基本原理、工藝流程及應用實例。全書共分十三章,主要內容包括傳統食品加熱殺菌技術與設備、超高溫(UHT)殺菌技術與設備、歐姆加熱殺菌技術與設備、微波殺菌技術與設備、食品的輻照殺菌技術與設備、紫外綫殺菌技術與設備、高壓脈衝電場非熱殺菌技術與設備、超高壓(UHP)殺菌技術與設備、脈衝強光非熱殺菌原理與設備、包裝材料滅菌技術與設備、包裝環境的無菌化技術與設備、無菌包裝技術與無菌包裝機。

本書是教育部高等學校輕工與食品學科教學指導委員會推薦的特色教材,適閤高等院校食品科學、食品工程、農産品加工及相關專業學生使用,也可供食品及相關企業科技人員、管理人員參考。

食品無菌加工技術與設備 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

食品無菌加工技術與設備 pdf epub mobi 圖書目錄




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-28

食品無菌加工技術與設備 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

食品無菌加工技術與設備 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

食品無菌加工技術與設備 2024 pdf epub mobi 電子書 下載



喜欢 食品無菌加工技術與設備 電子書 的读者还喜欢


食品無菌加工技術與設備 pdf epub mobi 讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:化學工業齣版社
作者:殷湧光
出品人:
頁數:198
譯者:
出版時間:2006-1
價格:27.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787502573577
叢書系列:

圖書標籤:  


食品無菌加工技術與設備 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

食品無菌加工技術與設備 pdf epub mobi 用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

食品無菌加工技術與設備 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有