肝膽疾病,是常見多發慢性疾病,包括病毒性肝炎、脂肪肝、膽曩炎、膽石癥等。除瞭用藥物治療外,調整飲食,科學配餐,對比類疾病的治療和恢復有非常重要的作用。本書介紹瞭常見慢性肝膽疾病患者應如何科學調理膳食,選用適宜的營養食療菜譜、配方和藥膳,使已患肝膽疾病的朋友,在品味美食的享受中,得以受益。
本書共分四個都分:在飲食調養的常識與技巧中,介紹瞭對肝膽疾病的飲食調養原則、最佳調養食品、生活方式注意事項和飲食誤區與禁忌;在營養美味配餐中精選瞭100道對肝膽疾病有特殊功效菜肴、湯羹、粥飲食譜,並配有精美照片;一周配餐錶供肝膽疾病患者選用;常用食療單方簡單實用。在各類營養美咪配餐中對每款菜肴的功效、原料、做法、適用人群及吃法作瞭詳細介紹,並有簡明實用的健康小貼士。
本書不僅適閤慢性肝膽病患者及一般傢庭閱讀,也可供臨床醫生及營養師參考。
發表於2024-12-28
肝膽疾病 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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