飼料學 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

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出版者:

作者:王忠艷

出品人:

頁數:0

译者:

出版時間:1900-01-01

價格:23.0

裝幀:

isbn號碼:9787810767446

叢書系列:

圖書標籤:

• 飼料學
• 動物營養
• 飼料添加劑
• 畜牧學
• 獸醫學
• 飼養學
• 營養學
• 農學
• 生物學
• 傢禽養殖

《精選營養配方：助力畜禽健康成長》 本書是一本麵嚮廣大畜禽養殖戶、飼料生産企業技術人員以及相關專業學生而精心編寫的專業書籍。它深入淺齣地介紹瞭當前畜禽飼養領域中最具實用價值的營養配方設計理念、方法與實踐應用。全書緊密結閤現代畜牧業的發展趨勢，以科學嚴謹的態度，為您提供一套係統、全麵且可操作性強的飼料配方解決方案。 核心內容概覽： 本書分為四大核心篇章，層層遞進，旨在幫助讀者建立完善的畜禽營養知識體係，並將其轉化為實際的生産效益。 第一篇：畜禽營養需求深度解析 基礎代謝與生長發育： 詳細闡述不同生長階段、不同生理狀態下（如育成期、泌乳期、換羽期等）畜禽對能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等關鍵營養素的生理需求。我們將從分子層麵解析營養物質的吸收、轉化與利用過程，幫助您理解為何需要特定的營養配比。 環境因素的協同作用： 探討溫度、濕度、通風、光照、應激等環境因素如何影響畜禽的營養攝入、消化吸收與代謝，以及如何在配方設計中考慮這些動態變量，以優化飼料的整體利用效率。 消化生理與腸道健康： 深入剖析畜禽消化係統的結構與功能，介紹不同飼料原料的消化特性，並重點闡述益生菌、益生元、有機酸等功能性添加劑在改善腸道健康、提高營養吸收率方麵的作用機理，為打造健康的消化道微生態環境提供理論依據。 疾病與免疫的營養支持： 分析畜禽常見疾病發生機理及其對營養需求的影響，並介紹如何通過調整飼料配方，補充特定的營養素（如維生素C、維生素E、硒、鋅等），以增強畜禽的免疫力，提高疾病抵抗能力，降低用藥成本。 第二篇：飼料原料的科學評估與應用 能量與蛋白源的精細化選擇： 詳細介紹玉米、豆粕、麩皮、餅粕類、魚粉、肉骨粉等各類主流能量和蛋白飼料原料的營養成分、品質評價指標（如可消化氨基酸、代謝能等）以及在不同畜禽品種日糧中的應用潛力與局限性。我們將提供科學的原料質量檢測方法，幫助您甄彆優質原料。 碳水化閤物、脂肪與縴維的優化配置： 深入解析粗糧、細糧、脂肪類原料（如植物油、動物脂肪）的能量價值及在飼料配方中的適宜添加量。同時，重點關注縴維的生理功能，介紹不同縴維來源（如糠麩、苜蓿草粉）的特性，以及如何在滿足適宜水平的同時，避免其對其他營養素吸收的負麵影響。 維生素與礦物質的補充策略： 係統介紹維生素（脂溶性與水溶性）和礦物質（宏量與微量）的生理功能、缺乏癥狀及過量的危害。我們將為您提供精準的補充指導，包括推薦的添加水平、不同形式的生物利用度比較，以及預混料在其中的關鍵作用。 功能性添加劑的創新應用： 聚焦當前飼料行業前沿，詳細介紹酶製劑、氨基酸（必需氨基酸、條件性必需氨基酸）、色素、抗氧化劑、黴菌毒素吸附劑、植物提取物等各類功能性添加劑的作用機理、選擇原則和應用注意事項。我們將為您提供如何根據具體生産需求，科學、經濟地選擇和使用這些添加劑的實用建議。 第三篇：科學的飼料配方設計方法 配方設計的基本原則與流程： 遵循“滿足需求，經濟閤理，安全衛生”的原則，係統介紹從確定目標産量、分析原料、計算營養需求到最終形成飼料配方的完整流程。我們將引導讀者理解配方設計的邏輯鏈條，避免盲目性。 綫性規劃與優化模型的應用： 結閤實際生産案例，深入講解如何利用綫性規劃等數學工具，在滿足各種約束條件（如營養需求、原料可用性、成本限製等）的前提下，設計齣最經濟有效的飼料配方。本書將提供詳細的軟件操作演示與案例分析，讓復雜的計算變得直觀易懂。 不同畜禽品種的個性化配方： 針對豬、雞、鴨、鵝、牛、羊等不同畜禽品種，根據其獨特的生理特點和生長規律，分彆提供不同生長階段的參考配方範例，並詳細解析其配方設計的思路與關鍵點，強調“因材施教”的配方理念。 預混料與全價料的配方考量： 探討預混料在配閤飼料中的核心作用，以及如何根據目標日糧營養水平，科學設計預混料的組成與添加量。同時，也介紹全價料的配方設計，強調其營養的全麵性與均衡性。 第四篇：飼料配方的實踐調整與質量控製 飼料配方的現場優化： 針對養殖過程中可能齣現的生産性能波動、疾病發生等問題，提供現場診斷與配方調整的指導。我們將分析具體案例，指導讀者如何根據實際觀察到的畜禽錶現，靈活優化現有配方。 飼料加工工藝對營養的影響： 深入分析粉碎、混閤、製粒、膨化等飼料加工工藝如何影響飼料的營養價值、適口性與消化吸收率，並提供相應的加工建議，以最大程度地保留或提升飼料的營養品質。 飼料質量的監控與評估： 介紹飼料生産過程中的關鍵質量控製點，包括原料進廠檢驗、生産過程監控、成品抽檢等。本書將指導讀者如何利用先進的分析儀器和方法，對飼料進行全麵的質量評估，確保飼料的安全性與有效性。 行業標準與法規解讀： 梳理與飼料生産相關的最新國傢標準、行業規範及法律法規，幫助讀者瞭解閤規生産的重要性，並提供在實際操作中應注意的事項，確保産品符閤國傢要求。 本書力求語言精練，圖文並茂，配以大量的案例分析和數據圖錶，旨在讓讀者不僅能掌握理論知識，更能將其融會貫通，應用於實際生産，解決生産難題，提升養殖效益。我們相信，通過閱讀本書，您將能成為一位更專業的飼料配方師，為畜牧業的可持續發展貢獻力量。

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完全沒想到一本關於“飼料”的書能寫得如此引人入勝，比我預期的要精彩得多。它讓我從一個全新的視角去審視動物的飲食，原來這背後隱藏著如此復雜的科學和工藝。書中對於飼料的“組成”和“配方”的講解，簡直就像是在揭秘一道道精緻的“動物大餐”。它不僅告訴你“加什麼”，更告訴你“為什麼加”，以及“怎麼加纔能達到最佳效果”。我特彆喜歡它在介紹各種飼料原料時，會順帶講到它們的生物學特性，比如某種榖物的縴維含量如何影響消化，某種蛋白質的氨基酸組成如何影響生長。這使得整個閱讀過程充滿瞭發現的樂趣。書中的一些圖片和圖錶也很有幫助，能夠直觀地展示飼料的結構、加工過程以及動物的消化器官，讓我更容易理解那些抽象的理論。更重要的是，它讓我認識到，優質的飼料不僅僅是填飽肚子，更是動物健康生長、提高生産性能的關鍵。讀完這本書，我對“吃”這個行為有瞭更深的敬畏。

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這本書的價值在於它能夠幫助讀者建立起一個完整的“飼料知識體係”，並且這個體係是建立在紮實的科學基礎之上的。它不像很多書籍那樣隻關注某個單一的方麵，而是從原料的選擇、加工工藝、營養需求、質量控製到應用實踐，全方位地進行講解。我尤其贊賞書中關於“飼料的儲存和運輸”的章節，這一點在日常生活中很容易被忽視，但對於保證飼料的品質和安全性卻至關重要。作者詳細介紹瞭不同的儲存條件、包裝方式以及運輸過程中的注意事項，讓我學到瞭很多實用的技巧。書中的案例分析也很到位，通過對一些實際生産問題的剖析，幫助讀者理解理論知識如何在實踐中應用，以及如何規避潛在的風險。它讓我意識到，飼料行業雖然看似傳統，但背後卻充滿瞭精密的計算、嚴格的標準和不斷創新的技術。這本書不僅適閤專業人士閱讀，對於任何想要深入瞭解動物營養和飼料科學的讀者來說，都是一本不可多得的好書。

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這本書的閱讀體驗非常獨特，仿佛是一位經驗豐富的飼料專傢在循循善誘，將畢生的知識傾囊相授。它沒有那種“照本宣科”的死闆，而是充滿瞭生活化的案例和思考。比如，在討論如何評估飼料的成本效益時，它不是簡單地給齣數字，而是引導讀者去思考“單位營養價值”和“動物生産性能”之間的關係，以及如何根據市場變化進行動態調整。我特彆欣賞書中關於“飼料轉化率”的講解，它不僅僅是一個抽象的指標，而是通過具體的計算方法和影響因素分析，讓你明白如何纔能讓每一份飼料都發揮最大的價值。這對於任何一個養殖戶或者關心動物健康的人來說，都是極其寶貴的知識。書中還穿插瞭一些關於飼料行業發展趨勢的討論，比如數字化、智能化在飼料生産和管理中的應用，讓我看到瞭這個領域的前景。最讓我印象深刻的是，作者在書中反復強調“以動物為中心”的理念，提醒我們在追求經濟效益的同時，絕不能忽視動物的福利和健康。

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這本書就像一本飼料的“百科全書”，但又不像傳統的百科全書那樣枯燥乏味，反而充滿瞭實踐的智慧。它不僅僅是羅列各種飼料的成分和功效，更像是在教你如何“讀懂”飼料，理解它們背後的邏輯。我特彆喜歡它對飼料原料的深度剖析，從榖物、豆類到肉骨粉、魚粉，每一種原料的來源、營養價值、優缺點，以及在不同動物種類中的應用都講得一清二楚。而且，它還很注重飼料的安全性問題，比如如何避免黴菌毒素、重金屬汙染，以及如何進行質量控製，這一點對於保障動物健康和食品安全至關重要。讀到關於“飼料添加劑”的部分，我纔意識到原來小小的一勺添加劑，背後蘊含著這麼多學問。書中詳細介紹瞭各種添加劑的功能，如酶製劑、益生菌、抗氧化劑等等，以及它們如何協同作用，最大限度地發揮飼料的營養價值。讓我驚喜的是，它還提到瞭很多前沿的研究方嚮，比如功能性飼料、環保型飼料等，這讓我看到瞭這個行業未來的發展潛力。

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這本書真的讓我大開眼界，完全顛覆瞭我之前對某些飼料的認知。本來以為隻是簡單地瞭解一下動物吃什麼，沒想到裏麵涉及瞭如此多的科學原理和技術細節。比如，關於不同生長階段的動物對營養的需求差異，書裏就講得特彆細緻，從能量、蛋白質到維生素、礦物質，每一種都給齣瞭具體的配方和考量因素，感覺就像是在給我的寵物製定一個專屬的營養計劃。而且，它不光講理論，還結閤瞭實際應用，比如如何根據飼料的物理形態（粉末、顆粒、膨化等）來影響動物的采食量和消化吸收，甚至還提到瞭不同加工工藝對飼料營養價值的影響。我印象最深的是關於“適口性”的章節，裏麵分析瞭多種影響動物選擇食物的因素，不僅僅是味道，還有氣味、質地，甚至是一些行為學上的解讀，這讓我對“好吃”這個概念有瞭全新的理解。讀完這部分，我開始反思自己在傢給寵物準備食物時，是不是忽略瞭這些重要的細節，導緻它們可能並沒有真正吃到最適閤自己的。這本書的專業性毋庸置疑，但它處理得非常巧妙，用通俗易懂的語言將復雜的概念解釋清楚，即使是沒有相關背景的人也能輕鬆理解。

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