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食面埋伏 2024 pdf epub mobi 电子书

食面埋伏
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发表于2024-06-21

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出版者:中国纺织出版社
作者:张迅捷,卓西武
出品人:
页数:291
译者:
出版时间:2006-2
价格:21.80元
装帧:
isbn号码:9787506437035
丛书系列:

图书标签: 谨防日常生活的饮食陷阱：食面埋伏  张迅捷  健康   

食面埋伏 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

近年来，隐藏在食品卫生中的不安全问题触目惊心，令人发怵。

产生食品安全问题的原因是多方面的，既包括不法商贩的非法加工，也包括化学、农药污染引起的中毒，还包括某些食物本身的毒性或细菌性感染引起的中毒。食品生产与加工中任何环节的操作失误，均能导致食物中毒的发生。

食品卫生无小事，百姓健康是大事。面对十面埋伏的危险食物和日常生活中的食物相克与饮食禁忌，本书都为您一一列举，并对中毒原因和机理进行详细解释，为您的餐桌上一道最坚实的保险。

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