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中国食品工业标准汇编（下） 2024 pdf epub mobi 电子书

中国食品工业标准汇编（下）
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发表于2024-07-03

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出版者:中国标准出版社
作者:全国食品发酵标准
出品人:
页数:408
译者:
出版时间:2006-3
价格:75.00元
装帧:
isbn号码:9787506639958
丛书系列:

图书标签: 000-6   

中国食品工业标准汇编（下） 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，由中国标准出版社陆续出版，本卷为发酵制品卷，分为上、下两册出版。是在2000年出版的《中国食品工业标准汇编发酵制品卷》的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了自2000年10月至2005年11月发布的有关发酵制品的国家标准和行业标准。

本册收录国家标准45项，行业标准1项。主要内容包括第三部分卫生标准，第四部分相关标准和试全方法标准。

本书可供从事食品生产、科研、营销的人员、各级食品产品和卫生监督检验的检验人员，各有关行政管理部门的工作人员，以及大专院校有关专业的师生使用。

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