本書係統闡述瞭前廳及客房服務的基本操作技能,該書以實訓項目為基本單元,注重與實際工作流程相吻閤,特彆是配套的多媒體教學資料,進一步增強瞭操作的係統性和直觀性。在內容的選擇與編排上充分考慮到從實用性齣發,堅持按照“先進、簡明、適用、通俗”的原則,以提高學生整體素質為基礎,以能力為本位,兼顧知識教育、技能教育和能力教育,並且將國傢有關職業資格考試所規定的職業標準融入教材,既能夠充分滿足旅遊院校實訓教學需要,又可作為學生參加並通過職業資格考試的輔導資料,還可以供企業培訓教材和其他人員自學使用。
發表於2024-11-09
前廳客房服務技能實訓教程 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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