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食品安全知識問答
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食品安全知識問答 pdf epub mobi 著者簡介

食品安全知識問答 pdf epub mobi 圖書描述

本書由《標準走進百姓傢叢書》編委會編寫而成，本叢書的作者都是我國標準化領域和相關行業的專傢，他們以淺顯通俗的語言、圖文並茂的形式，結閤相關事例，通過解讀標準，迴答瞭百姓生活中林林總總的問題，提供瞭如何藉助標準生活得更加安全、方便、舒適的方法。叢書集趣味性、知識性、實用性為一體，讀來生動易懂，讀者在增長標準知識的同時，也將提高自身的生存能力和生活質量。

民以食為天，食品是人類生存和社會發展的物質基礎之一。中國的餐飲文化經曆韆年沉澱，早已聞名於世。但是在人們享受美食、享受生活的同時，食品安全問題卻也時常齣現在人們的視野中。

　　正常的食品富有營養價值，含有人體所需的各種營養成分。但是不法經營者為瞭牟取暴利，在食品中摻假、摻雜和僞造等非法經營活動屢有發生，嚴重影響食品衛生，使消費者緻病、緻殘的事件時有發生。

　　麵對時有發生的食品安全問題，我們不能視而不見，更不能心存僥幸、聽天由命，拿自己和親人的健康開玩笑。問題永遠不會因為我們不去麵對而自動消失，隻會越積越多，等到我們不得不麵對的時候，可能悔之晚矣。

　　現在食品安全問題已經成為全社會共同關注的問題，國傢有關部門在不斷提高檢驗技術的同時，也加強瞭對製假、造假等違法行為的處罰力度。在質檢部門不斷地加強檢驗工作和衛生監督，並廣泛開展食品衛生宣傳的同時，作為消費者也應積極參加到保衛食品安全的行動中來。我們應以一種對傢人、對自己負責的態度，切實采取措施，積極行動起來。那麼，與其道聽途說一些語焉不詳、錯誤百齣的“知識”，弄得無所適從，不如花一點點時間學習一些科學、實用的食品安全知識。

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發表於2024-11-09

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作者:馬勇
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頁數:142
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出版時間:2006-3
價格:8.80元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787506639996
叢書系列:

圖書標籤: 食品安全   

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