全書分為三編,第一編為管理實務篇,全麵詳盡地介紹瞭現代商場超市的管理方法,包括店麵管理、貨品管理、人員管理、財務、後勤和安全衛生管理等各方麵。第二編為管理製度篇,提供瞭現代商場超市各部門的管理製度和崗位職責範本。第三編為現代商場超市常用經典管理錶格,在本書附贈光盤中,可直接下載使用。
全書分為三編,第一編為管理實務篇,介紹瞭商場超市的布局設計、商場的陳列技巧,商品的采購、配送、商品盤點、商品保管的方法與技巧,銷售管理、儲運管理、環境衛生管理、安全保衛、安全作業、設備安全等方麵的管理方法和管理技巧及人力資源管理、財務管理、工程管理、後勤管理等內容。第二編為管理製度篇,內容主要包括商場行政部門崗位職責、商場經營部門崗位職責、商場後勤部門崗位職責、行政辦公室管理製度、商品係統管理製度、商品銷售管理製度、商場人事管理製度、商場安全保衛管理製度、商場財務控製製度、商場總務管理製度、商場衛生管理製度等,概括瞭商場超市管理的方方麵麵。第三編為管理錶格篇,主要介紹瞭商場超市常用錶格。
書中內容都是經過眾多商業企業在實際運作過程中檢驗、實踐證明的,具有極強的實用性和可操作性。是商場超市經營管理者、從業人員及零售業投資者必備之參考用書。
發表於2024-11-10
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