高中生物:生物的新陳代謝 (平裝) pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

出版者:陝西師範大學齣版社

作者:王玲等編

出品人:

頁數:0

译者:

出版時間:

價格:11.0

裝幀:平裝

isbn號碼:9787561311714

叢書系列:

圖書標籤:

• 高中生物
• 生物代謝
• 新陳代謝
• 教材
• 平裝
• 理科
• 高中學習
• 生物學
• 教學參考
• 考試輔導

《高中生物：生命之源——新陳代謝的奧秘》 一、 何為新陳代謝：生命的內在律動 生命，絕非靜止的奇跡，而是一場永不停歇的內在變革。從最微小的單細胞生物到龐大復雜的個體，從一瞬的光閤作用到綿延一生的人體運作，無不彰顯著一股強大的生命力量——新陳代謝。它如同宇宙的呼吸，地球的脈搏，是構成生命活動最基礎、最核心的化學過程集閤。簡單來說，新陳代謝就是生命體為瞭維持生存、生長、發育和繁殖，在細胞內部或細胞與外界環境中，持續不斷地進行的物質轉化和能量轉換的總稱。 我們常常驚嘆於生命體的精巧設計，從細胞如何吸收養分，到身體如何將食物轉化為能量，再到如何排齣廢物，這些神奇的背後，都是新陳代謝在默默運轉。它不是單一的反應，而是一個龐大而有序的生化反應網絡，涉及成韆上萬種不同的分子和酶。這些反應相互關聯，相互調控，構成瞭一個高效、精密的生命機器。 新陳代謝可以粗略地分為兩大方嚮：閤成代謝（同化作用）和分解代謝（異化作用）。 分解代謝（Anabolism）：顧名思義，這是構建和閤成的過程。生命體利用小分子物質，在能量的驅動下，閤成更復雜、更大分子的有機物，例如，植物通過光閤作用，將二氧化碳和水閤成為葡萄糖；動物通過消化作用，將食物中的復雜有機物分解為小分子，再重新組裝成自身所需的蛋白質、核酸等。這個過程需要消耗能量，通常是從食物中獲取的能量，或是光能。 分解代謝（Catabolism）：這是分解和瓦解的過程。生命體將體內儲存的或攝入的復雜有機物分解為更簡單的無機物或小分子物質，同時釋放齣能量。例如，我們進食的葡萄糖在細胞呼吸過程中被分解，産生二氧化碳、水，並釋放齣大量的ATP（三磷酸腺苷），為生命活動提供能量；脂肪的分解也是如此。分解代謝是生命體獲取能量的主要途徑，也是生命活動得以持續進行的根本保障。 這兩個看似對立的過程，卻在生命體中緊密相連，相互依存。分解代謝提供的能量和構建模塊，是閤成代謝得以進行的基礎；而閤成代謝構建的結構和儲存的能量，又為分解代謝提供瞭物質基礎。它們共同維持著生命的動態平衡，使得生命體能夠不斷適應環境，繁衍生息。 二、 生命的能量引擎：ATP與能量轉換 如果說新陳代謝是生命的內在律動，那麼能量就是驅動這場律動的引擎。在所有生命體中，三磷酸腺苷（ATP）扮演著無可替代的“能量貨幣”角色。ATP是一種特殊的核苷酸，其分子中儲存著高能磷酸鍵。當ATP中的高能磷酸鍵斷裂時，就會釋放齣大量的能量，這些能量被生命體直接利用，來驅動各種生命活動，如肌肉收縮、神經信號傳遞、物質閤成、主動運輸等等。 ATP的産生主要依賴於分解代謝過程，其中最核心的當屬細胞呼吸。細胞呼吸是一個復雜的多階段生化反應過程，它將葡萄糖等有機物中的化學能，通過一係列氧化還原反應，逐步轉化為ATP中儲存的化學能。即使是對於不直接攝取有機物的生物，如植物，其光閤作用産生的有機物，最終也會通過細胞呼吸來釋放能量，供生命活動使用。 細胞呼吸通常可以分為三個主要階段： 1. 糖酵解（Glycolysis）：在細胞質中進行，將一分子葡萄糖分解為兩分子丙酮酸，同時産生少量的ATP和NADH（還原型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸）。這個過程不依賴於氧氣。 2. 三羧酸循環（Citric Acid Cycle / Krebs Cycle）：在細胞質基質（真核生物在綫粒體基質）中進行，丙酮酸經過一係列轉化後進入三羧酸循環，被徹底氧化為二氧化碳，同時産生少量的ATP，但産生大量的NADH和FADH2（還原型黃素腺嘌呤二核苷酸），這些高能電子載體將是下一步能量轉換的關鍵。 3. 氧化磷酸化（Oxidative Phosphorylation）：這是細胞呼吸産生ATP最多的階段，發生在細胞膜（原核生物）或綫粒體內膜（真核生物）。NADH和FADH2攜帶的高能電子通過一係列電子傳遞鏈上的蛋白質傳遞，最終與氧氣結閤生成水。電子傳遞的過程中釋放的能量，被用於將質子（H+）泵送到膜間隙，形成質子梯度。隨後，質子通過ATP閤成酶（ATP synthase）流迴基質，驅動ATP閤成酶轉動，將ADP（二磷酸腺苷）和Pi（無機磷酸）閤成為大量的ATP。 光閤作用則是生命體利用光能將無機物（二氧化碳和水）轉化為有機物（葡萄糖）並釋放氧氣的過程。雖然光閤作用本身是閤成代謝的範疇，但其産生的有機物正是細胞呼吸的底物，為分解代謝提供物質和能量來源，是地球上絕大多數生命體能量的最終源頭。光閤作用也包含兩個主要階段： 1. 光反應（Light-dependent Reactions）：在葉綠體類囊體膜上進行，利用光能將水分解為氧氣、質子和電子，同時生成ATP和NADPH（還原型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸）。 2. 暗反應（Light-independent Reactions / Calvin Cycle）：在葉綠體基質中進行，利用光反應産生的ATP和NADPH，將二氧化碳固定並還原，最終閤成為葡萄糖等有機物。 ATP的不斷閤成與分解，就像一個永不停止的能量泵，為生命的生老病死、生生不息提供瞭源源不斷的動力。 三、 生命物質的循環與轉化：構建與拆解的藝術 新陳代謝不僅關乎能量，更關乎物質的循環與轉化。生命體如同精密的物質加工廠，不斷地攝入、轉化、利用和排齣物質，以維持自身的結構和功能。 1. 碳水化閤物的新陳代謝 葡萄糖的獲取與儲存：碳水化閤物，尤其是葡萄糖，是生命體最主要的能量來源。植物通過光閤作用閤成葡萄糖；動物通過攝取食物獲得。多餘的葡萄糖可以被轉化為糖原（動物肝髒和肌肉）或澱粉（植物）儲存起來，以備不時之需。 糖的分解與利用：當身體需要能量時，儲存的糖原或澱粉會被分解為葡萄糖，然後通過糖酵解、三羧酸循環和氧化磷酸化産生ATP。 糖的閤成與轉化：在特定條件下，例如長時間飢餓，身體還可以通過糖異生（Gluconeogenesis）作用，利用乳酸、氨基酸或甘油等非糖類物質閤成葡萄糖，維持血糖水平。同時，葡萄糖也可以轉化為其他糖類，或參與脂質和氨基酸的閤成。 2. 脂質的新陳代謝 脂質的吸收與閤成：脂質（脂肪）是儲存能量的重要形式，也構成細胞膜的重要成分。通過食物攝取的脂肪被分解為甘油和脂肪酸，然後重新組裝成脂肪，儲存在脂肪組織中。肝髒和脂肪細胞也可以閤成脂肪。 脂質的分解與利用：在需要能量時，儲存的脂肪會被分解為甘油和脂肪酸。甘油可以進入糖代謝途徑；脂肪酸則可以通過β-氧化過程分解産生大量的乙酰輔酶A，進入三羧酸循環釋放能量。 脂質的轉化與功能：脂質不僅是能量的儲備，還是細胞信號的傳遞者，是脂溶性維生素的載體，同時構成生物膜的重要結構。 3. 蛋白質的新陳代謝 氨基酸的來源與組成：蛋白質是由氨基酸組成的多肽鏈。氨基酸可以通過食物攝取獲得，也可以由身體自身閤成。其中，有8種氨基酸是人體無法閤成的，稱為必需氨基酸，必須從食物中獲取。 蛋白質的閤成：通過轉錄和翻譯這兩個核心的分子生物學過程，細胞根據基因的指令，將氨基酸按照特定的順序組裝成各種功能的蛋白質。 氨基酸的分解與利用：當體內蛋白質過剩，或在飢餓狀態下，氨基酸可以被分解。氨基上脫下的氨基（-NH2）會轉化為氨（NH3），氨在肝髒中經過尿素循環轉化為毒性較低的尿素，隨尿液排齣體外。剩餘的碳鏈骨架則可以進入糖代謝或脂質代謝途徑，提供能量或閤成其他物質。 蛋白質的功能：蛋白質是生命活動的執行者，它們構成酶、激素、抗體，參與物質運輸、信號傳遞、細胞結構維持等幾乎所有的生命過程。 4. 核酸的新陳代謝 核苷酸的閤成與來源：核酸（DNA和RNA）是由核苷酸組成。核苷酸可以由細胞自身閤成，也可以通過食物分解獲得。 核酸的閤成與復製：DNA的復製是細胞分裂的前提，確保遺傳信息的準確傳遞。RNA的轉錄是基因錶達的第一步，將DNA的信息傳遞給核糖體。 核酸的分解：核酸在細胞更新和能量利用過程中會被分解為核苷酸，進一步分解為核苷和含氮堿基。含氮堿基的代謝最終會産生尿酸等産物。 四、 新陳代謝的調控：精密的指揮係統 如此龐大復雜的生化反應網絡，如何保持有序和高效？這得益於生命體一套精密的調控係統。 酶的調控：酶是生物催化劑，幾乎所有的代謝反應都離不開酶的參與。酶的活性受到多種因素的調控，如溫度、pH值、底物濃度、産物抑製以及變構調節（allosteric regulation）。一些特定的分子可以與酶的變構位點結閤，改變酶的構象，從而激活或抑製酶的活性。 激素的調控：激素是由內分泌腺分泌的化學信號分子，通過血液循環傳遞到全身，對代謝過程進行長期的、全局性的調控。例如，胰島素和胰高血糖素精確調控血糖水平；生長激素促進生長發育；甲狀腺激素影響基礎代謝率。 神經係統的調控：神經係統通過神經遞質快速而精確地調控某些代謝過程，例如，應激狀態下，神經係統可以快速調動能量儲備。 基因錶達的調控：生命體通過調控特定基因的錶達水平，來控製相應酶的閤成量，從而精細地調控代謝途徑的強度。 五、 新陳代謝的異常與疾病 新陳代謝是一個動態平衡的過程，一旦失衡，就會引發各種疾病。 代謝性疾病：如糖尿病，是由於胰島素分泌不足或作用缺陷，導緻血糖調節失常；肥胖，是能量攝入大於消耗，導緻脂肪過度積纍；高血脂癥，是血液中脂質含量異常升高；痛風，是尿酸代謝異常，導緻關節腫痛。 遺傳性代謝病：一些罕見的疾病是由於特定基因突變，導緻某個代謝酶功能缺陷，例如，苯丙酮尿癥，患者無法正常代謝苯丙氨酸，導緻其在體內積纍，損害神經係統。 營養不良：缺乏必需的營養素，會導緻新陳代謝紊亂，影響生長發育和身體健康。 六、 總結：生命之火，永恒不息 新陳代謝，這個看似深奧的生物學術語，實則與我們的日常生活息息相關。它是一切生命現象的根基，是生命“生生不息”的內在驅動力。從我們呼吸的每一口空氣，到我們攝入的每一口食物，再到我們每一次的心跳和思維，背後都閃耀著新陳代謝的光輝。理解新陳代謝，不僅能幫助我們更深入地認識生命的本質，更能指導我們如何保持健康的生活方式，預防疾病，以及探索生命科學的無限可能。這是一場永恒的化學與能量的舞蹈，是生命之火，在我們體內熊熊燃燒，永不熄滅。

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

這本所謂的“高中生物：生物的新陳代謝”的書，從封麵設計到內頁排版，都散發著一種陳舊的氣息，仿佛是上個世紀的産物被重新印刷齣來。拿到書的時候，我就感覺手感不對勁，紙張的質量很差，油墨味很重，讓人聯想到那些廉價的盜版書。翻開目錄，內容劃分得非常隨意，章節之間的邏輯跳躍性很大，讓人很難建立起一個連貫的學習體係。更令人費解的是，書中對一些基礎概念的解釋含糊不清，缺乏嚴謹的科學錶述，比如對ATP閤成的描述，僅僅停留在錶麵的文字堆砌，完全沒有深入到綫粒體內膜的電子傳遞鏈這種關鍵環節，更彆提什麼光閤作用的卡爾文循環的細節瞭。這樣的深度，對於一個高中生來說，無疑是一種誤導，他們需要的不是一本隻能停留在定義層麵的教材，而是能夠激發思考、引導探索的工具書。我原本期待能在這本書裏找到一些關於現代生物學前沿進展的介紹，比如基因編輯技術在代謝調控中的應用，或者代謝組學在疾病診斷中的潛力，但通篇下來，內容陳舊到令人發指，完全脫節於當前的科研動態。讀下去簡直是一種摺磨，文字冗餘，圖示簡陋，幾乎沒有一張圖錶是清晰有力、能幫助理解復雜過程的。總而言之，這本書的體驗非常糟糕，更像是一份應付考試的最低要求文件，而不是一本真正能讓人愛上生物學的啓濛讀物。

评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格極其僵硬和晦澀，讀起來像是在啃一塊乾燥的木頭，完全沒有瞭生命科學應有的那種生機與活力。句子結構冗長復雜，常常是一句話裏嵌套著好幾個從句，即使是理解能力較強的讀者，也需要反復閱讀纔能分辨齣主語和謂語之間的關係，更何況是需要快速吸收信息的學生群體。我嘗試用它來輔助理解細胞呼吸的各個階段，結果發現，書中的描述總是喜歡用一些非常書麵化、脫離實際語境的錶達方式。比如，它描述電子在載體之間傳遞時，用的是“該載體復閤物展現齣對電子親和力的遞增性態”，而不是更直接的“電子能量逐漸降低，被下一個能量更低的受體捕獲”。這種故作高深的文字堆砌，不僅沒有增加信息的密度，反而極大地降低瞭閱讀效率，讓人時刻都在與文字本身作鬥爭，而不是與科學概念本身作鬥爭。生物學本該是一門關於生命運作的迷人學科，但這本書卻成功地把它變成瞭一門枯燥的語言學分析練習。我不得不承認，我花瞭更多的時間去“破譯”作者想說什麼，而不是去學習代謝是如何發生的。

评分☆☆☆☆☆

如果非要說這本書有什麼優點，也許就是它“厚度”帶來的某種錯覺吧。它確實很厚，裏麵塞滿瞭大量的文字，但這些文字的內容密度和價值，卻與它的物理體積嚴重不符。很多篇幅被用於重復強調那些早已在前一章或前一頁中被提及過的信息，使得全書的節奏顯得異常拖遝。例如，在描述氮代謝和硫代謝時，作者似乎花費瞭大量篇幅去介紹那些在高中階段幾乎不作要求的特定微生物的代謝途徑，雖然這或許能體現作者的知識廣博，但對於目標群體來說，這種詳略不當的取捨無疑是資源的浪費。更讓我感到睏惑的是，書中在討論新陳代謝與環境因素（如溫度、pH值）的相互作用時，往往隻是簡單地指齣“會受到影響”，然後就戛然而止，沒有提供任何定量的分析或者具體的案例研究來佐證這種影響是如何發生的，或者如何通過反饋機製來調節。我希望能看到一些經典的實驗設計或者數據分析的範例，哪怕是簡化的圖錶，來展示這些外部因素是如何精確調控細胞內部反應速率的。這本書更像是一本知識點的清單，而非一本深入探究生命奧秘的教材，它滿足瞭“有”的要求，但完全沒有達到“好”的標準。

评分☆☆☆☆☆

我必須得說，這本書的排版簡直是場災難，視覺上帶來的壓迫感比知識點的難度本身還要令人望而卻步。字號設置得極不協調，有的段落密密麻麻擠在一起，眼睛稍微一掃就容易迷失方嚮，而關鍵的定義或公式卻被孤零零地放在大片留白中，仿佛設計師在進行一場毫無章法的實驗。更彆提那些所謂的“插圖”瞭，綫條粗糙，色彩運用像是從老舊的幻燈片上直接截取下來的，有些甚至分不清是細胞結構還是某種抽象的幾何圖形。我嘗試去理解書中關於酶促反應動力學的講解部分，結果發現，圖17（如果我沒記錯的話）與其說是一個反應速率麯綫圖，不如說是一堆扭麯的綫條的集閤，完全無法從中讀齣米氏方程的精髓。對於需要大量可視化輔助理解代謝路徑的學習者來說，這本書提供的視覺信息幾乎是負麵的乾擾。而且，書中似乎存在大量的印刷錯誤，有些化學式的上下標錯位，有些術語的拼寫也時有閃失，這不禁讓人對編輯和校對的專業性産生巨大的懷疑。購買一本學習資料，我們期待的是清晰、準確的呈現，而不是這種充滿視覺噪音和低級錯誤的成品。這本書的閱讀體驗，無疑是給原本就枯燥的學習過程雪上加霜。

评分☆☆☆☆☆

作為一名自學入門者，我對生物學基礎知識的渴求是相當迫切的，但翻開這本書後，我感到的是一種深深的被拋棄感。作者似乎默認讀者已經具備瞭紮實的化學和細胞生物學背景，上來就拋齣瞭一堆術語和復雜的反應式，但對於這些術語的來源、背景或者簡化模型卻隻字未提。例如，在闡述糖酵解途徑時，書中直接列齣瞭十幾個中間産物和對應的酶的名稱，卻完全跳過瞭講解為什麼會有磷酸化和去磷酸化這一係列看似多餘的步驟——難道這些都不是新陳代謝邏輯的核心嗎？感覺作者隻是在機械地羅列知識點，而不是在構建一個連貫的知識體係。這種“填鴨式”的講解方式，對於初學者極其不友好，它沒有引導你思考“為什麼是這樣”，而是強迫你接受“就是這樣”。此外，書中的習題設計也暴露瞭其內容的膚淺性。所有題目都集中在知識點的簡單再現和套用，沒有一道題是開放式的，沒有一道題能真正檢驗讀者是否理解瞭代謝網絡中不同通路之間的相互調控機製。學習生物代謝，最有趣的就是看到生命體如何精妙地平衡能量的輸入與輸齣，但這本厚厚的書裏，卻找不到任何關於這種動態平衡的深入探討，實在令人失望。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆