禽病防治手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 在線閱讀 2026

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出版者:科學普及（中國科技）

作者:英特威香港公司 編

出品人:

頁數:265

译者:

出版時間:2004-1

價格:20.00元

裝幀:

isbn號碼:9787504615428

叢書系列:

圖書標籤:

• 禽病防治
• 傢禽疾病
• 獸醫
• 動物健康
• 養殖技術
• 疾病診斷
• 治療方案
• 預防措施
• 畜牧業
• 農業

《養殖業實用指南》 內容簡介 本書是一部全麵、實用的養殖業綜閤指南，旨在為廣大養殖從業者提供從基礎知識到進階管理的詳盡指導，涵蓋瞭當前主流畜禽及水産的養殖技術、疾病預防與管理、飼料營養、環境控製、市場營銷以及可持續發展等多個維度。本書力求理論與實踐相結閤，語言通俗易懂，圖文並茂，是養殖戶、技術人員、養殖企業管理者及相關專業學生不可或缺的參考書籍。 第一部分：養殖業基礎知識與概論 1. 養殖業發展現狀與趨勢 全球及中國養殖業的宏觀背景分析。 現代養殖業的特點：規模化、集約化、智能化、綠色化。 麵臨的挑戰與機遇：市場波動、環保壓力、技術革新、消費者需求變化。 未來發展方嚮：生態養殖、循環農業、精準養殖、品牌化發展。 2. 養殖場規劃與建設 選址原則：地理條件、交通便利性、水源、衛生防疫、政策法規。 養殖場布局：生産區、生活區、辦公區、倉儲區、糞汙處理區等功能劃分。 捨養設施設計：通風、采光、保溫、防雨、地麵處理、給排水係統。 養殖設備選擇：飼喂、飲水、糞汙清除、環境控製（溫濕度、光照）等設備。 安全生産與環境保護：消防設施、防雷、防動物闖入、廢棄物處理設施。 3. 養殖動物福利與倫理 什麼是動物福利？五大自由原則的解讀。 不同動物的福利需求：活動空間、社交、行為豐富化。 動物福利對養殖效益的影響：提高生産性能、降低應激、提升産品品質。 實施動物福利的關鍵措施：人道化飼養管理、減少痛苦操作、運輸與屠宰的改進。 相關法律法規與標準解讀。 第二部分：主要養殖品種的飼養管理 本書針對當前市場需求大、養殖量廣的畜禽和水産，進行深入的飼養管理介紹。 1. 傢禽養殖（雞、鴨、鵝、鵪鶉） 品種選擇與育種基礎：根據市場需求選擇適宜的品係，遺傳改良的初步概念。 雛禽管理：育雛前的準備、溫度、濕度、通風、光照、飲水、開食。 生長育成期管理：飼喂計劃、飼料配方基礎、飲水管理、環境調控、行為觀察。 生産期管理（蛋雞/肉雞/種禽）：産蛋管理、高峰期管理、淘汰期管理、公母配比。 特殊時期管理：換羽管理、應激管理。 常見的飼養模式：平養、籠養、散養。 2. 豬養殖（仔豬、育肥豬、母豬） 品種介紹：主要地方豬種、引進優良品種及其特點。 仔豬管理：保育階段的管理重點、斷奶、轉群、常見斷奶綜閤徵的預防。 育肥豬管理：生長麯綫分析、飼料利用率、增重速度、飼養密度。 母豬管理：妊娠期管理、分娩管理、哺乳期管理、發情與配種技術。 公豬管理：配種能力、精液品質、健康管理。 飼養環境要求：豬捨的溫度、濕度、通風、光照、氨氣、硫化氫濃度控製。 3. 牛羊養殖（肉牛、奶牛、肉羊、絨山羊） 品種特性與選擇：不同肉用、奶用、毛用品種的比較。 犢牛/羔羊管理：初生護理、初乳供給、人工哺乳、補料。 育肥期管理（牛/羊）：飼料采食量、精粗飼料比例、瘤胃消化、增重目標。 奶牛管理：泌乳管理、高産牛管理、乳房保健、淘汰標準。 繁殖管理：發情鑒定、配種技術、妊娠診斷、助産。 牧草種植與管理（針對放牧養殖）：草場選擇、草種介紹、牧草輪牧、草地改良。 4. 水産養殖（魚、蝦、蟹、貝） 養殖模式選擇：池塘養殖、網箱養殖、工廠化循環水養殖、稻漁綜閤種養。 苗種選擇與放養：健康苗種的鑒彆、放養密度、放養時間。 水質管理：溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、透明度等關鍵指標的監測與調控。 投喂管理：飼料種類、投喂量、投喂頻率、攝食行為觀察。 病害綜閤防治：水質調控、藥物使用原則、免疫接種。 越鼕與捕撈：越鼕準備、安全捕撈技術。 第三部分：飼料與營養管理 1. 飼料原料基礎 能量飼料、蛋白飼料、礦物質飼料、維生素飼料、添加劑等類彆。 常見飼料原料的營養成分分析與評價。 飼料原料的儲存與保鮮。 2. 飼料配方設計原理 不同生長階段、不同品種動物的營養需求標準。 營養平衡的概念：能量、蛋白、氨基酸、維生素、礦物質。 配方計算方法：綫性規劃法、經驗配方法。 飼料適口性與消化利用率的提高。 3. 飼料加工與儲存 配閤飼料、全價飼料、預混料、濃縮料。 飼料加工工藝：粉碎、混閤、製粒、膨化。 飼料的黴變與毒素問題：預防與控製。 飼料的儲存環境要求。 4. 特殊營養需求 抗生素替代品（益生菌、益生元、植物提取物）。 功能性飼料添加劑的應用。 應激營養支持。 第四部分：養殖環境控製與生物安全 1. 環境控製技術 溫度控製：加溫、降溫、保溫措施。 濕度控製：通風、除濕、增濕。 通風換氣：自然通風、強製通風，控製氣體濃度（氨氣、二氧化碳、硫化氫）。 光照管理：不同品種、不同生長階段的光照強度與周期。 捨內消毒：選擇適宜的消毒劑，消毒方法與頻率。 2. 生物安全體係建設 生物安全的重要性：人、畜、物、環境的隔離。 人員管理：進齣場區管理、消毒流程。 車輛與物資管理：嚴格的消毒與檢查。 動物來源管理：健康苗種引入。 疾病監測與預警：定期檢測、癥狀觀察、疫情報告。 病死動物處理：無害化處理的重要性與方法。 養殖場區衛生管理：定期清潔、消毒。 第五部分：養殖業市場營銷與經營管理 1. 市場分析與産品定位 瞭解市場需求，分析競爭對手。 根據品種特性、養殖規模確定産品定位。 品牌建設的初步思考。 2. 銷售渠道與策略 傳統銷售渠道：批發市場、屠宰場、個體商販。 現代銷售渠道：電商平颱、社區團購、商超閤作、訂單農業。 直銷與分銷模式。 3. 成本控製與效益分析 飼料成本、人工成本、獸藥成本、水電成本等。 生産效益分析：産齣率、周轉率、利潤率。 風險管理：市場風險、自然風險、疫病風險。 4. 養殖檔案與記錄管理 建立健全的養殖檔案：飼養記錄、免疫接種記錄、用藥記錄、生産數據記錄。 利用檔案進行生産分析與決策。 5. 智能化養殖與信息化應用 傳感器技術、物聯網、大數據在養殖業的應用。 智能飼喂、環境監測、疫病預警係統。 提升管理效率與精準度。 第六部分：可持續發展與綠色養殖 1. 環境保護與汙染治理 糞汙處理技術：好氧發酵、厭氧發酵、沼氣工程、固液分離。 廢棄物資源化利用：有機肥生産、生物質能源。 減少抗生素使用，發展綠色獸藥。 2. 生態養殖模式 種養結閤、農牧結閤。 循環農業理念的應用。 發展特色、有機、綠色農産品。 3. 政策法規與行業標準 瞭解國傢關於養殖業的最新政策。 遵守環保、食品安全等相關法律法規。 對標行業先進標準，提升管理水平。 本書強調實踐操作性和指導性，通過詳實的案例分析和圖解，幫助讀者更好地理解和應用各項養殖技術。在閱讀過程中，請結閤自身的養殖實際情況，靈活運用書中介紹的知識與方法，不斷總結經驗，纔能最終實現養殖業的穩定發展和效益提升。

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這本厚重的書籍，光是拿在手裏就感覺沉甸甸的，封麵設計得非常樸實，沒有花哨的圖樣，倒是讓人覺得內容肯定非常紮實。我拿到它的時候，正值傢裏的幾隻蛋雞突然精神不振，食欲大減，當時心急如焚，趕緊翻開這本書，希望能找到點眉目。一開始，我主要關注的是目錄部分，裏麵清晰地列舉瞭各種常見的禽類疾病，從呼吸道到消化道，甚至還有一些不太常見的寄生蟲問題，分類做得非常科學。我記得當時我查到瞭一個關於“傳染性鼻炎”的部分，書裏對病因、癥狀的描述極其詳盡，簡直像是在現場觀察一樣。它不僅告訴你“是什麼病”，更重要的是，深入淺齣地解釋瞭“為什麼會得這種病”，這對於我這種非專業人士來說，至關重要。書裏還配瞭一些手繪的病理圖示，雖然不是高清彩照，但綫條勾勒得精準到位，比一些模糊的照片更有助於理解病變的組織形態。特彆是對於疾病的早期識彆，書中強調瞭一些細微的體徵變化，比如羽毛的特定狀態、糞便顔色的微小改變等，這些都是日常巡視中最容易被忽略的細節。總的來說，這本書給我的第一印象是：這是一本教科書級彆的實踐指南，非常適閤需要深入瞭解病理機製和一綫處理方法的養殖者。

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這本書的深度和廣度，遠超齣瞭我最初對一本“手冊”的預期。我原以為它隻會涵蓋一些最常見的瘟疫，但當我翻到後半部分時，發現它對營養代謝失衡導緻的疾病也有專門的篇幅進行闡述，這纔是區分一本優秀參考書和平庸指南的關鍵。例如，關於“維生素D缺乏性佝僂病”的分析，它不僅指齣瞭缺素的原因（光照不足、飼料配方不閤理），還詳細解釋瞭鈣磷比例對骨骼鈣化的影響機製，甚至給齣瞭不同生長階段禽類對鈣的需求量數據錶格。這種從宏觀環境到微觀生化的全景式掃描，使得我不再僅僅是機械地治療病癥，而是開始思考如何優化整個養殖環境和飼料結構，從源頭上預防問題發生。這種預防重於治療的理念，貫穿瞭整本書的論述，讓人受益匪淺。每一次翻閱，都能從不同的角度挖掘齣新的知識點，感覺它更像是一部微型的禽類健康百科全書，而不是單純的急救手冊。

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閱讀體驗上，這本書的排版設計也非常人性化。雖然內容量大，但通過清晰的章節劃分、閤理的留白和恰當的字體選擇，使得長時間閱讀也不會感到疲勞。尤其值得稱贊的是索引係統。對於一本工具書而言，查找效率至關重要。這本書的索引做得極其詳盡，不僅按疾病名稱索引，還特彆設置瞭按“癥狀”索引。如果我隻發現我的雞群齣現“跛行”或“羽毛鬆亂”等非特異性癥狀時，可以通過癥狀索引迅速定位到可能涉及的所有疾病，極大地縮短瞭診斷時間。這種為實際操作場景量身定製的結構，體現瞭編者對養殖者日常工作流程的深刻理解。此外，書中還穿插瞭一些“注意事項”和“禁忌操作”的醒目提示框，用不同的顔色區分開來，提醒讀者在關鍵時刻不要犯低級錯誤。這對於在緊急情況下需要快速決策的人來說，簡直是救命稻草。整體來看，這本書在提升知識含量的同時，並沒有犧牲可讀性和實用性，做到瞭難得的平衡。

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說實話，我買這本書是抱著試試看的心態的，畢竟市麵上關於養殖的書籍太多瞭，很多都是泛泛而談，或者就是堆砌瞭大量我看不懂的專業術語。然而，這本《手冊》在操作層麵的指導性之強，著實讓我感到驚喜。我尤其欣賞它在“治療方案”這一塊的處理方式。它沒有簡單粗暴地推薦某一種特效藥，而是根據不同的病程階段、不同品種的禽類，給齣瞭一個多層次的治療組閤。比如，在處理急性感染時，它會先建議采取哪些緊急措施來穩定病情，然後纔是用藥方案。更貼心的是，它詳細列齣瞭每種藥物的使用劑量、混飲的濃度計算方法，甚至連保存條件都有提及，生怕讀者用錯藥。我按照書裏關於“細菌性腸炎”的推薦方案試瞭一次，效果立竿見影，傢裏的雞群很快就恢復瞭活力。這種把復雜流程拆解到每一個具體步驟的寫作手法，極大地降低瞭操作的門檻。閱讀過程中，我感覺作者就像一位經驗豐富的老獸醫，坐在我旁邊，手把手地教我如何操作，那種實在感和信賴感是其他書籍無法比擬的。

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我用這本書已經有一段時間瞭，它最打動我的地方，是其中蘊含的科學嚴謹態度和對動物福利的關注。在描述一些傳染病時，書中對病原體的傳播途徑、潛伏期、以及病死率的估計都給齣瞭非常嚴謹的科學數據支持，而非憑空猜測。這種基於事實的論述，讓讀者對疾病的嚴重程度有清晰的認知，從而采取恰當的隔離和消毒措施。更讓我印象深刻的是，在討論安樂死和疾病的終端處理時，書中提齣的方法不僅高效，而且盡量減少瞭對動物的痛苦，體現瞭現代畜牧業對生命應有的尊重。這不僅僅是一本教你如何“治好”禽病的書，更是一本教你如何“科學管理”和“負責任養殖”的指南。它引導我們從更廣闊的視角去審視整個養殖生態係統，而不是僅僅盯著生病的個體。讀完這本書，我對自己養殖體係的信心也增強瞭不少，因為它提供瞭一套完整、可信賴的知識框架來應對未來的挑戰。

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