中醫腫瘤驗治 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

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出版者:科學普及齣版社發行部

作者:楊靜偉、孟海生

出品人:

頁數:232

译者:

出版時間:2006-5

價格:26.00元

裝幀:

isbn號碼:9787504643407

叢書系列:

圖書標籤:

• 中醫腫瘤驗治
• 中醫
• 腫瘤
• 驗方
• 臨床
• 中醫藥
• 癌癥
• 傳統醫學
• 療效
• 病例
• 經驗

好的，這是一份不包含《中醫腫瘤驗治》內容的圖書簡介，聚焦於其他健康或傳統醫學領域，力求詳盡且自然。 --- 《藥食同源：現代廚房中的本草智慧》 一部關於利用日常食材，構建日常養生體係的實用指南 【圖書核心定位】 本書並非聚焦於疾病的治療，而是深入探討中國傳統醫學中“藥食同源”的核心理念，並將其轉化為可操作的、融入現代生活的日常食譜與養生方法。它緻力於彌閤傳統草藥知識與當代快節奏生活之間的鴻溝，讓讀者在日常三餐中，就能實踐預防性的、溫和的健康管理。 【內容詳述】 第一篇：本草溯源——理解“藥食同源”的哲學基礎 本篇將帶領讀者走進中國傳統醫學的健康觀。我們不談復雜的病理，而專注於理解食物的“性味歸經”。 一、 平和之道：食物的四氣五味 我們將詳細解析寒、熱、溫、涼這“四氣”如何對應到我們日常的感冒、受涼或體內積熱等狀態。例如，薑的溫性與紅糖的助熱，如何成為對抗初感風寒的經典組閤。五味（酸、苦、甘、辛、鹹）不僅僅是味道，更是它們對人體特定髒腑（肝、心、脾、肺、腎）的影響路徑。讀者將學會如何通過調整菜肴的味道來平衡身體的“偏頗”。 二、 髒腑與食材的對應關係 本章將建立一張直觀的“五髒食補圖譜”。 肝主疏泄，宜食甘辛：探討枸杞、菠菜等如何滋養肝血，緩解壓力導緻的鬱結。 脾主運化，宜食健脾之品：重點介紹山藥、薏米、芡實等如何增強消化吸收能力，避免濕氣內生。 腎主藏精，宜食固澀之物：介紹黑芝麻、核桃等黑色食物對精氣神的溫和滋養。 三、 節氣養生：天人閤一的飲食智慧 我們將結閤二十四節氣，闡述不同時令對人體氣機的影響。春季的生發、夏季的暑濕、鞦季的燥烈、鼕季的封藏，每一種氣候變化都需要特定的食材來順應。書中會提供詳細的“節氣食單”，指導讀者如何在中伏時節解暑祛濕，在深鼕時節溫補陽氣。 第二篇：廚房中的“小藥材”——常見食材的深度挖掘 本篇將把讀者熟悉的廚房角落進行“升級”，揭示日常調味品和基礎食材不為人知的養生功效。 一、 調味品的力量：鹽、糖、醋的健康平衡 食醋的妙用：講解陳醋、米醋在促進消化、軟化血管方麵的潛在作用，並提供“陳醋泡黑豆”等經典食療方。 薑與蔥白：深入分析這兩位“廚房衛士”在體錶、肺衛方麵的協同作用，它們不僅僅是去腥之物，更是初級感冒的天然屏障。 香料的轉化：如八角的溫中散寒，茴香的理氣止痛，教導讀者如何在烹飪的最後一步，精準調控食物的溫熱度。 二、 榖物與豆類的養生光譜 本書將超越白米白麵，重點介紹糙米、黍米、燕麥以及各種豆類（如紅豆、綠豆、黑豆）的脾胃調理價值。例如，如何通過優化煮粥的方式，讓豆類的利水或補血效果最大化。 三、 飲品中的大學問：茶飲與湯水的藝術 本章摒棄藥效強烈的煎劑，聚焦於日常飲用。包括如何製作簡單有效的代茶飲（如玫瑰花茶疏肝、菊花清肝），以及如何根據體質選擇不同的湯水底料（如排骨湯、雞湯的溫補側重）。 第三篇：針對現代生活挑戰的食療方案 本篇是本書最實用、最具操作性的部分，針對都市人普遍麵臨的幾種亞健康狀態，提供“一日三餐”的解決方案。 一、 電腦族與“眼疲勞”的膳食對策 探討如何通過富含維生素A、花青素的食物（如鬍蘿蔔、藍莓、動物肝髒）來滋養肝血，配閤枸杞、桑葚的日常泡飲，達到“潤目養肝”的目的。 二、 壓力與“失眠多夢”的安神食譜 重點介紹中醫理論中“心神不寜”的食療方嚮。包括如何利用蓮子、百閤、茯苓等寜心安神的食材，製作睡前甜湯或粥品，幫助穩定情緒，自然入眠。 三、 運動後的能量恢復與代謝支持 為注重健身和體能恢復的讀者提供食譜，側重於健脾胃，以利於蛋白質和營養物質的有效吸收，避免“吃進去的營養跑掉”的窘境。重點推薦山藥、牛蒡根等提升消化效能的食材。 四、 濕氣重與“浮腫睏倦”的排濕工程 針對現代人普遍存在的濕氣問題，本書提供瞭大量利用薏米、赤小豆、鼕瓜皮等天然利水食材的簡易食譜，幫助讀者通過飲食達到“清爽輕盈”的狀態，而非依賴藥物。 結語：迴歸廚房，重塑健康的主動權 本書旨在賦予讀者一種全新的廚房觀。它不是一套嚴苛的“食療秘籍”，而是一本關於如何傾聽身體需求、並用最自然的方式迴應這些需求的工具書。通過《藥食同源：現代廚房中的本草智慧》，健康不再是去醫院的結果，而是從餐桌開始的日常實踐。 --- 【適閤讀者】 希望將傳統養生理念融入日常飲食的傢庭主廚。 對“藥食同源”感興趣，但不知如何上手的初學者。 關注預防醫學，尋求溫和、可持續健康方法的都市白領。 任何希望通過調整飲食來改善精力、睡眠和消化功能的人群。

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