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酶工程 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

酶工程
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酶工程 pdf epub mobi 著者簡介

酶工程 pdf epub mobi 圖書描述

本書主要闡述瞭酶工程的基本內容和技術，內容包括酶學基本知識、酶的生産、酶的分離純化、酶和活細胞固定化、酶的化學修飾、化學人工酶、酶的非水相催化、剋隆酶、突變酶和新酶、酶反應器和酶傳感器、酶及固定化酶的應用。

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發表於2024-11-19

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出版者:
作者:徐鳳彩
出品人:
頁數:239
譯者:
出版時間:
價格:21.00元
裝幀:
isbn號碼:9787109066854
叢書系列:

圖書標籤:  

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