一、規模化養豬生産 (一)規模化養豬的概念和意義 (二)現代化養豬生産工藝 1．規模化養豬階段 2．常年産仔，均衡生産商品豬(三)規模化養豬場建築及設備 1．豬場的布局 2．豬場的建築設施 3．豬場的設備配置(四)豬場糞汙的處理 1．豬糞的處理 2．豬場汙水及其無害化處理 3．豬場臭味處理(五)優質豬肉的概念 1．“放心肉”和“安全肉”的概念 2．綠色食品的等級 3．遵守用藥規範，確保豬肉質量 4．優質豬肉的標準二、豬的品種 (一)主要豬品種 1．主要瘦肉型豬種 2．主要肉脂型(兼用型)豬種 3．主要脂肪型豬種 4．特種野豬 (二)品種選擇和雜交生産方式 1．品種選擇 2．種豬的選購 3．豬的經濟雜交 三、豬的生物學特性和豬群類彆的劃分 (一)豬的生物學特性 (二)豬群類彆的劃分四、飼養管理程序 (一)種公豬的飼養管理程序 1．公豬的精液組成和數量 2．公豬的營養需要和飼糧配閤 3．公豬的管理 4．種公豬的飼養管理程序及配種有關規定 (二)後備母豬的飼養管理程序 1．後備母豬的選擇 2．後備母豬的飼養管理程序 (三)配種前母豬的飼養管理(空懷母豬的飼養管理) 1．配種前母豬的飼養 2．發情和發情鑒定 3．促使母豬發情排卵的方法 4．配種方法和適時配種 5．豬的人工授精技術 6．空懷母豬的飼養管理程序 (四)妊娠母豬的飼養管理程序 1．母豬的妊娠期和預産期的推算 2．提高母豬繁殖力的方法 3．妊娠母豬的飼養管理 4．母豬死胎和流産的防治措施 5．妊娠母豬飼養管理操作規程 (五)分娩與接産 1．母豬分娩前預兆 2．接産 3．假死仔豬的原因及急救方法 4．母豬難産的原因及助産技術 (六)哺乳母豬的飼養管理程序 1．母豬分娩前後的飼養 2．提高母豬的泌乳量的措施 3．泌乳母豬的營養標準和飼糧配方 4．産後不食的原因和防治方法 5．母豬不讓仔豬吃奶的解決辦法 6．母豬産活仔數少的原因分析 (七)商品豬的飼養管理 1．哺乳仔豬的生長發育和生理特點 2．哺乳仔豬的飼養管理 3．培育仔豬的飼養管理程序 4．生長肥育豬的飼養管理程序五、豬的營養需要和飼料 (一)豬飼料的種類 1．能量飼料 2．蛋白質飼料 3．粗飼料 4．青綠飼料 5．青貯飼料 6．無機鹽飼料 7．維生素飼料 8．飼料添加劑 (二)豬飼料的配製 1．自製配閤飼料原料的選擇 2．配製豬飼料的方法 (三)豬營養標準和飼料配方 1．豬營養標準 2．不同生理階段的豬的飼料配方六、豬場的經營與管理 (一)豬群結構 1．生産指標 2．豬群結構 3．生産記錄 (二)經營管理 1．各種計劃編製 2．定額是編製計劃的基礎 3．建立生産責任製 4．豬場的技術管理 5．記賬(三)成本核算 1．成本項目 2．成本計算 (四)降低養豬生産成本措施 1．提高豬群的質量，增加生産 2．減少飼料浪費參考文獻
· · · · · · (收起)