獺兔是具有較高經濟價值和多種用途的動物。它的毛皮色型多，毛色純正，絢麗悅目，絨毛短密，製成的裘皮具有柔軟、美觀的特點。獺兔肉高蛋白、低脂肪，營養價值很高。因此，飼養獺兔有很大的市場潛力，同時也是廣大農村發展商品生産的一個投資少、收效快的“短、平、快”項目。
本書是一本通俗的實用技術讀物，是作者們從事教學、科研和生産的經驗總結。主要介紹瞭獺兔的發展和前景、特徵和特性、營養和飼料、飼養管理、獺兔選育、繁殖技術、兔捨建築和設備、生活環境與調控、疾病防治和兔皮加工和利用等。內容豐富，實用性強，可供廣大農村獺兔養殖戶和生産場傢參考。
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