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Choice Cuts
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Choice Cuts pdf epub mobi 著者簡介

Choice Cuts pdf epub mobi 圖書描述

This work was at least 3,000 years in the making as essays about food make your mouth water, your appetite build, and your appreciation for the art and history of cuisine grow by leaps and bounds. Mark Kurlansky, food historian and writer for Food and Wine magazine, comments about and introduces historical thoughts on everything from scrambled eggs to roast ribs of beef, souffles, and every category of food you can imagine. Some of the contributors include: Aristotle, Julia Child, James Beard, Gertrude Stein, and other famous authors, and historians. This enticing look at food is entertaining, amusing and fun.

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出版者:New Millennium Audio
作者:Mark Kurlansky
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:2003-02
價格:USD 42.95
裝幀:Audio Cassette
isbn號碼:9781590072837
叢書系列:

圖書標籤:  

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