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发表于2024-11-23

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出版者:金盾出版社
作者:吴杰
出品人:
页数:80
译者:
出版时间:2006-6
价格:15.50元
装帧:
isbn号码:9787508240671
丛书系列:

图书标签: 火锅   

营养火锅 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书是“金盾家庭烹饪书系”之一，专为家庭学做火锅而编写。全书以中低档普通家常菜为主，从南北各地众多不同风味的火锅中，精选了76个既很地道又不难做而深受大众欢迎的品种，以简洁的文字与精美的彩图，对每款火锅的用料、制法、特点及操作关键均作了具体的介绍和展示，并介绍了一些相关的小常识。本书科学实用，易懂好学，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，也可供饭馆、酒店经营参考。

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