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餐饮业采购手册 2024 pdf epub mobi 电子书

餐饮业采购手册
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发表于2024-11-27

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出版时间:2006-7
价格:18.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787802181243
丛书系列:

图书标签: 管理.餐饮   

餐饮业采购手册 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《餐饮业采购手册》系统分析了采购管理在现代餐饮企业经营管理中的地位和作用、科学采购对于餐饮企业降低成本、提高效益和服务水平、保障餐饮企业正常经营所具有的重要意义。介绍了餐饮企业采购部门设置，采购人员配置、采购人员选任管理以及采购部门与其他部门之间的关系，对餐饮采购的基本流程、工作重点、采购管理主要要素进行了详细讲解。

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餐饮业采购手册 2024 pdf epub mobi 用户评价

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