本書結閤當前我國農産品安全生産的實際問題,農産品安全生産現狀與發展趨勢,農産品安全生産遵循的原理與準則,無公害農産品、綠色食品、有機食品生産與加工技術,無公害農産品、綠色食品、有機食品生産檢測檢驗技術,無公害農産品、綠色食品、有機食品的認證與管理體係,安全食品的銷售與貿易等進行瞭詳細的闡述,並結閤遼寜省瀋陽市農産品安全生産技術示範與産業化的實際,對農産品安全生産的關鍵技術進行瞭實例分析。最後收錄瞭我國有關無公害農産品、綠色食品、有機食品的認證、標誌等的管理辦法。
本書兼具理論性、資料性和實踐性,可供從事無公害農産品、綠色食品、有機食品生産、加工、貿易等專業的科研、教學和實踐工作者參考。
發表於2024-11-10
農産品安全生産原理與技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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