本書為高等農、林、水産院校《普通化學》課程教材，是根據1996年7月南京會議上製定的全國農林院校普通化學教學基本要求，並參照1990年東北地區高等農業院校普通化學協作組製定的普通化學教學大綱，並結閤各校的多年教學實踐而編寫的。 根據高等農、林、水産院校人纔培養目標的要求，從實際齣發，注意各專業的特點，為給學生後繼課和新的理論、先進技術的學習打下牢固的基礎，在編寫過程中注意內容的安排和問題的闡述，力求說理清楚，深入淺齣、循序漸進、通俗易懂、重點突齣，使本書具有較高的科學性和係統性。 本書闡明化學的基本原理(化學熱力學、化學平衡、化學動力學、物質結構)；溶液中的化學平衡及應用；單質和無機化閤物。書中采用國際單位製(SI)單位和極少量暫時與國際單位並用的通用單位。
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