為滿足高職高專旅遊與飯店管理專業對新型教材的需求,以及旅遊企業接待工作的實際需要,編者編寫瞭本書。本書內容注重科學性、係統性、實用性、操作性的統一,闡述瞭現代旅遊活動的禮儀規範和要求,在各章節中增加瞭補充閱讀材料和典型案例,是一本較有特色的禮儀教材,可供旅遊院校的專業教學使用,也可作為旅遊企業的培訓教材,對其他服務行業及涉外工作者亦有一定的參考價值。
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