第一章 我國辣椒生産概況及發展方嚮 一、我國辣椒生産的概況 二、我國辣椒生産的發展方嚮 三、當前製約我國提高辣椒種植效益的關鍵問題第二章 辣椒品種的選擇 一、辣椒的分類 二、辣椒選種購種存在的誤區 三、選擇辣椒品種的原則 四、品種介紹 （一）辣椒品種 （二）甜椒品種 （三）製乾品種 （四）彩色椒 五、播種量的計算第三章 辣椒的育苗技術 一、育苗的誤區 二、育苗中經常齣現的問題 三、育苗的方式 四、育苗的設施 五、辣椒種子播種前的處理技術 （一）曬種 （二）種子消毒和浸種 （三）催芽 六、有土育苗技術 （一）苗床準備 （二）鼕春季育苗技術 （三）夏鞦季育苗技術 七、無土育苗技術 （一）苗床基質育苗 （二）育苗盤育苗技術 八、嫁接育苗技術 （一）砧木和接穗的選擇 （二）培育壯苗 （三）定植技術 （四）嫁接育苗的誤區 九、苗期激素微肥的應用 十、鼕春季育苗期遇到災害性天氣的對策第四章 辣椒栽培技術 一、怎樣判斷辣椒是否種好 二、辣椒栽培管理誤區 三、辣椒施肥技術 （一）辣椒的施肥誤區 （二）辣椒的營養特性 （三）辣椒的需肥動態及規律 （四）辣椒的施肥原則 （五）辣椒的施肥技術 （六）二氧化碳施肥技術 （七）缺素癥的防治技術 四、辣椒的栽培方式 （一）露地栽培 （二）保護地栽培 五、露地辣椒栽培管理技術 （一）春露地栽培技術 （二）露地越夏栽培技術 （三）高山栽培技術 （四）南菜北運栽培技術 （五）製乾辣椒栽培技術 六、保護地辣椒栽培管理技術 （一）保護地栽培管理的誤區 （二）保護地栽培存在的問題 （三）春提前保護地栽培技術 （四）鞦延後保護地栽培技術 （五）越鼕栽培管理技術 七、采收和采後處理 （一）采收前準備工作 （二）果實采收標準 （三）采收 （四）采後處理 （五）包裝及運輸第五章 辣椒主要病蟲害的防治技術 一、辣椒病蟲害防治的誤區 (一)用藥的誤區 (二)噴灑農藥的誤區 二、辣椒病蟲害的防治原則和方法 三、辣椒病害的癥狀與識彆 (一)病狀 (二)病徵 四、真菌性病害綜閤防治措施 (一)真菌性病害特點 (二)綜閤防治措施 五、細菌性病害綜閤防治措施 (一)細菌性病害特點 (二)綜閤防治措施 六、病毒病綜閤防治措施 (一)識彆特點 (二)病原 (三)發病原因 (四)綜閤防治措施 七、生理性病害綜閤防治措施 (一)主要生理性病害 (二)綜閤防治措施 八、蟲害綜閤防治措施 (一)農業防治 (二)物理防治 (三)生物防治 (四)化學防治 九、齣現藥害的補救措施 (一)産生原因 (二)藥害癥狀 (三)補救措施第六章 經濟效益分析及市場營銷 一、辣椒種植效益分析 二、辣椒在生産和銷售管理中存在的問題 三、以市場和利潤為中心的生産經營管理 (一)摸清市場規律 (二)以利潤為中心的生産經營管理 四、製訂辣椒種植計劃，做好效益預測 (一)製訂辣椒種植計劃 (二)效益預測 (三)養成寫“種菜日記”的習慣參考文獻
· · · · · · (收起)