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食品雕刻 8 2024 pdf epub mobi 电子书

食品雕刻 8
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发表于2024-12-26

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作者:严金明 编
出品人:
页数:154
译者:
出版时间:2001-6
价格:15.00元
装帧:
isbn号码:9787501931118
丛书系列:

图书标签:  

食品雕刻 8 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

像生拼盘和蔬果雕刻是古老中华饮食文化中一颗璀璨的明珠，具有源远流长的历史，它能化平凡为神奇，使大宴小酌面目一新，为筵席增添不少情趣和色彩。随着社会物质生活水平和文化品位的提高，人们在钟情于美味佳肴的同时，也对寓意深远、形态逼真、刀工精湛的拼雕作品越来越给予青睐。

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