什么好吃,什么不好吃,你可能一清二楚。但是,什么该吃,什么不该吃,你了解吗?食与食忌、食与药忌、食与病忌……这些关于饮食禁忌的知识你都了解吗?本书共收录180种常用食物,分果品类、蔬菜类、肉食及乳制品类、水产类、谷物类、造酿、调味品及菌藻类等6章。对每种食物首先概括其科属、产地、特征、性味、主要功效、食用方法及注意事项。重点讲述了该食物的食与食忌、食与药忌、食与病忌。
该书共收录180种常用食物,分果品类、蔬菜类、肉食及乳制品类、水产类、谷物类、造酿、调味品及菌藻类等6章。对每种食物首先概括其科属、产地、特征、性味、主要功效、食用方法及注意事项。重点讲述了该食物的食与食忌、食与药忌、食与病忌。
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