百姓自制食疗养生食谱1000例

出版者:科学

作者:孙承松、梅雨霖

页数:395

出版时间:2006-10

价格:25.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787030152077

具体描述

《百姓自制食疗养生食谱1000例》针对心血管病、糖尿病、肥胖病等众多的现代疾病，向读者介绍了防病治病的方法及简单易行的食疗配方。既为未患疾病的人提供防病配方，又为已患疾病患者提供食疗配方。还详述了用料、调料、制作等烹饪方法与技巧以及服用方法和功效。《百姓自制食疗养生食谱1000例》介绍的食材易得，操作简单，是居家必备的防病养生食谱。

用户评价

我之前总觉得“食疗”两个字离我很遥远，要么需要很高的中医知识，要么需要去药店买各种名贵的药材。《百姓自制食疗养生食谱1000例》这本书，彻底颠覆了我之前的看法。它所倡导的“百姓自制”理念，让我意识到，原来我们身边最普通的食材，就能发挥出巨大的养生功效。我最喜欢的是它对每道食谱的解释，不仅仅是告诉你怎么做，还会告诉你为什么这样做，以及吃了之后对身体有什么好处。比如，我看到了一个关于“润肠通便”的食谱，里面用到了香蕉和蜂蜜，并解释了香蕉的润滑作用和蜂蜜的润燥功效，让我对食物的认识又进了一步。书中的1000个食谱，数量庞大，足以满足不同人的不同需求。而且，它的分类也非常清晰，方便我查找。我之前总觉得自己的体质比较虚弱，容易感冒，翻到了“增强免疫力”的板块，看到了很多以鸡肉、猪肉、各种蔬菜为基础的食谱，感觉非常实用，而且做法也不复杂。这本书让我觉得，健康饮食不再是一种负担，而是一种享受，一种生活方式。

我是一个非常注重细节的人，尤其是对于健康饮食这方面，更是容不得半点马虎。《百姓自制食疗养生食谱1000例》这本书，在细节的处理上做得非常到位。首先，它的排版设计就非常人性化，字体大小适中，行距也恰到好处，阅读起来非常舒适，不会感到疲劳。其次，每道食谱的配图虽然不是那种专业广告图，但却非常真实，能够清晰地展示出食材的准备状态和成品的样子，这对于我们这些不太会辨别食材的人来说，非常有帮助。更重要的是，书中的食谱不仅提供了做法，还对每种食材的“性味归经”和“药食同源”的道理进行了简要的阐述，让我不仅学会了怎么做，还明白了背后的原理，这使得我对食物的认识更加深入。我特别喜欢书中关于“四季养生”的食谱，根据不同季节的气候特点，推荐适合的食谱，比如春天要“疏肝理气”，夏天要“清热解暑”，秋天要“润肺止咳”，冬天要“温补阳气”，这种循序渐进的养生方式，非常符合自然规律。我根据书中的建议，在秋天多吃了些梨和银耳，确实感觉喉咙不那么干了。这本书就像一位循循善诱的老师，教会我如何更好地爱护自己的身体。

我平时对中医养生方面很感兴趣，也阅读过不少相关的书籍，但很多都感觉有些高深莫测，或者需要一些比较特殊的食材。《百姓自制食疗养生食谱1000例》这本书，则让我眼前一亮。它最大的亮点在于“百姓自制”，这意味着书中的所有食谱都是取材于我们日常生活中最常见、最容易获得的食材。我翻阅了一下，发现里面的食谱，从主食、汤羹到小菜、甜点，应有尽有，而且每道菜都有详细的制作步骤和清晰的功效说明。我尤其喜欢它针对不同养生目的进行的分类，比如“改善睡眠”、“缓解疲劳”、“增强免疫力”等等，让我能够根据自己的需求快速找到合适的食谱。我最近睡眠不太好，翻到了“安神助眠”的板块，看到了“桂圆莲子小米粥”的食谱，感觉很适合我。这本书的语言风格也非常亲切，没有那些晦涩难懂的专业术语，读起来就像和一位经验丰富的邻居在聊天一样，感觉非常舒服。我真的觉得，这本书是为我们普通大众量身定制的养生宝典，它让我们觉得养生原来可以这么简单，这么触手可及。

我是一位有着多年养生经验的长辈，对各种食补方法都有所了解。最近我偶然翻阅了这本《百姓自制食疗养生食谱1000例》，感觉这本书的内容确实是名副其实，非常贴近我们的生活。我之所以这么说，是因为它所推荐的食材和做法，都符合我们传统中医的食疗理念，而且选材非常大众化，都是我们平时买菜时就能轻松找到的。书中的1000个食谱，涵盖了从日常保健到针对具体病症的食疗方案，非常全面。我特别注意到其中关于“脾胃虚弱”的食谱，很多食谱都是以温和、易消化的食材为主，比如小米、糯米、山药、红枣等等，这些食材的组合不仅美味，而且对改善脾胃功能非常有帮助。我试着做了一道“花生核桃粥”，口感香糯，味道浓郁，而且吃了之后感觉胃里暖暖的，非常舒服。这本书的优点还在于它的讲解清晰，每道食谱都配有详细的步骤说明，即使是厨房新手也能轻松上手。而且，它在介绍食疗功效时，也用非常浅显易懂的语言，让我们这些普通人也能明白其中的道理。这本书不仅是一本食谱，更是一本关于如何通过健康饮食来提升生活品质的指南。

从这本书的封面设计上，就能感受到它扑面而来的生活气息。没有华丽的辞藻，没有夸张的宣传，只有一种质朴、实在的感觉。《百姓自制食疗养生食谱1000例》这本书，真正做到了“从生活出发，为生活服务”。我平时工作比较忙，很少有时间去研究复杂的养生方法，但又很想通过饮食来改善一下自己的亚健康状态。这本书就像一本贴心的生活助手，它里面的食谱，都是我们日常生活中非常常见的食材，而且做法也非常简单，不需要太多的烹饪技巧。我尤其喜欢它关于“缓解眼疲劳”的食谱，我每天对着电脑的时间很长，眼睛经常干涩不适，书里推荐的“枸杞菊花茶”和“猪肝菠菜汤”，都很容易准备，而且效果也不错。我尝试做了猪肝菠菜汤，吃了之后感觉眼睛确实舒服了很多。这本书的优点还在于它的内容非常丰富，1000例的食谱，几乎涵盖了所有的常见养生需求。而且，它还会穿插一些关于食材的营养价值和搭配禁忌的提示，让我能更安全、更有效地进行食疗。

收到这本《百姓自制食疗养生食谱1000例》的时候，我正愁着该给家里老人准备些什么养生餐。我父母年纪大了，身体总有些小毛病，比如关节不适、消化不良之类的，以前我总是听朋友推荐一些稀奇古怪的食材，买回来家里人也不习惯吃。这本书的出现，简直就像及时雨。我最看重的是它“百姓自制”这四个字，这说明它不是那种高高在上的专家学说，而是接地气、真正为我们老百姓服务的。我打开看了看，里面列举的食材，都是我们在菜市场就能买到的，比如各种蔬菜、豆类、杂粮、肉类、鱼虾等等，非常贴近生活。而且，它不是简单地罗列菜名和做法，每道食谱后面都有详细的功效分析，什么食材搭配有什么好处，针对哪些身体状况有益，都写得明明白白。我仔细研究了几个针对老人消化不良的食谱，比如“山药薏米粥”，做法简单，食材也常见，而且山药和薏米都是健脾胃的好东西。我打算这周末就动手给父母做一碗尝尝。这本书的内容非常丰富，1000例听起来就让人惊喜，这意味着我可以在里面找到足够多的选择，满足不同季节、不同身体需求的调理。我特别欣赏它图文并茂的呈现方式，虽然有的图片可能不是那种专业的摄影大片，但却很真实，能让你大致了解菜品的模样，也给烹饪过程增添了亲切感。

这本书的出版，在我看来，填补了一个重要的市场空白。市面上有很多养生书籍，要么过于学术化，要么过于商业化，都不能真正触及到普通家庭的需求。《百姓自制食疗养生食谱1000例》恰恰相反，它以“百姓自制”为出发点，回归到最朴实、最有效的食疗方法。我是一名家庭主妇，平时最关心的就是家人的健康，尤其是有孩子和老人。这本书里的食谱，很多都非常适合全家大小一起享用。比如，针对孩子的“健脾开胃”食谱，我看到了“蒸蛋羹加一点点姜汁”的做法，简单易学，而且蒸蛋羹孩子很爱吃，姜汁又能帮助消化，一举两得。还有，针对老人的“益气养血”食谱，有“红豆薏米汤”这样的食谱，食材易得，做法也简单，但功效却很显著。我最欣赏的是，这本书不仅提供了食谱，还在很多地方强调了“顺时而食”的理念，鼓励大家根据季节变化来调整饮食，这与我们中国传统的养生智慧不谋而合。我感觉，这本书不仅仅是一本食谱，更是一本关于家庭健康生活的实用指南，它教会我们如何用最简单、最自然的方式，让家人吃得更健康，生活得更快乐。

我一直认为，真正的养生，应该是润物细无声的，是融入到日常生活的点点滴滴中的。《百姓自制食疗养生食谱1000例》这本书，恰恰展现了这种精髓。它不是那种立竿见影的“速效药”，而是通过日常饮食，温和地调理身体。我最欣赏它的“百姓自制”四个字，这说明它不是从理论出发，而是从实际出发，为我们普通家庭提供切实可行的解决方案。我家里有一个长辈，总是容易咳嗽，我翻到了书中关于“止咳化痰”的食谱，看到了“川贝炖雪梨”的做法，食材简单，做法也容易，而且川贝和雪梨都是止咳的良药。我打算这周末就动手做给长辈吃。这本书不仅提供了食谱，更传递了一种积极健康的生活态度，它鼓励我们关注身体的需求，学会倾听身体的声音，并通过合理的饮食来达到身心平衡。我感觉，这本书就像一位慈祥的长者，用最朴实的话语，为我们指引着通往健康的大道，让我们在享受美食的同时，也能收获健康。

这本书简直是厨房里的百科全书！我刚拿到手，就被它厚实的体量和精美的排版深深吸引。每一页都散发着朴实而温暖的气息，就像奶奶在厨房里忙碌的身影。我是一个对健康饮食充满好奇的普通上班族，平时工作很忙，但又特别希望通过日常饮食来调理身体，改善一些小毛病。之前也看过不少食谱，但大多过于专业，或者食材难以寻觅，让我望而却步。而《百姓自制食疗养生食谱1000例》则完全不同，它真正做到了“百姓自制”，里面的食谱选用的都是我们日常生活中随处可见的食材，比如大白菜、豆腐、鸡蛋、姜、葱、蒜这些，都是我家冰箱里常备的。更重要的是，它的讲解非常通俗易懂，每道菜都配有详细的制作步骤，还有关于这道菜的食疗功效的阐述，讲得非常清楚，让你不仅知道怎么做，更知道为什么这么做，吃了能有什么好处。我特别喜欢它按照不同功效来分类的方式，比如“清热解暑”、“健脾养胃”、“补血益气”、“安神助眠”等等，我遇到什么身体不适，就能立刻找到对应的食谱，非常方便。我迫不及待地翻阅了几页，其中一道“姜枣红糖水”的食谱，我立刻就尝试做了，因为最近天气转凉，我总是觉得手脚冰凉，喝完之后感觉身体暖暖的，很舒服。这本书不仅提供了食谱，更传递了一种积极健康的生活态度，让我觉得养生不再是一件遥不可及的事情，而是可以融入到日常生活的点点滴滴中。

这本《百姓自制食疗养生食谱1000例》对我来说，简直是一场关于“吃”的革命！作为一个长期以来对烹饪一窍不通，又对健康饮食感到迷茫的人，我总是被各种养生信息轰炸，但真正能落到实处的却很少。这本书的出现，彻底改变了我的认知。它没有用复杂的术语，没有推崇昂贵的进口食材，而是回归到最朴素的食物本身，告诉我们如何通过日常饮食来调理身体。我最喜欢的是它“食疗”的理念，不是那种生硬的“不能吃什么”，而是“可以吃什么，怎么吃才能更好”。我翻到关于“情绪管理”的章节，看到了“莲子百合炖银耳”的食谱，说是能“宁心安神”。我最近工作压力大，晚上经常失眠，所以立刻就记下了这个食谱，打算有空就做来试试。这本书的编排也非常用心，我发现它不仅有具体的食谱，还会穿插一些关于食材的营养价值、性味归经的简单介绍，以及一些日常养生的小常识。这些内容看似零散，却非常有价值，让我对食物有了更深的认识。我尤其欣赏的是，它提供了很多“家庭版”的做法，很多食谱都可以在家里的简易厨房里完成，不需要太复杂的设备。这大大降低了实践的门槛，让我这个厨房小白也能跃跃欲试。