鲜食甜柿是一种果实完全成熟后,不经任何处理,就可直接食用的一类柿树品种。果实鲜艳美观,甜脆可口,营养丰富,被誉为水果之珍品。《新农村建设书屋•鲜食甜柿》全面介绍了国内外鲜食甜柿的最新栽培技术和生产经验,重点介绍了甜柿的品种特性、种苗繁殖技术、建园技术标准、栽培管理、整形修剪和主要病虫害防治技术等,可供园艺爱好者和果木栽培技术人员参阅。
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