成功妈妈教宝宝

成功妈妈教宝宝 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:金盾
作者:陈会昌
出品人:
页数:238
译者:
出版时间:2007-1
价格:16.00元
装帧:
isbn号码:9787508242521
丛书系列:
图书标签:
  • 育儿
  • 亲子
  • 母婴
  • 早教
  • 宝宝
  • 0-3岁
  • 育儿经验
  • 家庭教育
  • 儿童发展
  • 新手妈妈
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

3-6岁,在心理学上被称为“儿童早期”或“幼儿期”,这是个体心理发展的一个非常重要的时期。在这一时期,幼儿大脑重量将发展到成人脑重的90%,而大脑的发育幼儿进入小学学习建立良好的人际关系、培养初步的品德创造条伯。越来越多的家长已经意识到,做父母者,在孩子成长的早期阶段负有“第一任教师”的责任。怎样培养孩子良好的人格,是比孩子聪明还要重要的问题。因此,指导孩子向着人格健康、和谐、全面发展的方向成长,应民为重要职责。为此,我们编写了这套幼儿素质进行科学训练的丛书,愿妈妈、宝宝都喜欢。

本套丛书的精装版出版后,深受家长和孩子们的欢迎,至今已印刷三次。应广大读者的要求,在保证知识含量不减的前提下,现又出版“经济实惠版”,以更好地服务读者。

《舌尖上的植物:从田野到餐桌的味觉探索》 简介 在这本《舌尖上的植物:从田野到餐桌的味觉探索》中,我们将带领读者踏上一场深入自然、探寻植物多样性的味觉之旅。本书并非聚焦于育儿或家庭教育,而是完全沉浸于植物学、烹饪艺术与生态智慧的交汇之中。它是一部关于我们日常所食用的、乃至被忽略的野生植物的“食用地图”与“味道百科全书”。 本书结构清晰,分为四大核心部分:“植物的身份识别与药用价值”、“野外采集的伦理与安全指南”、“不同地域的植物烹饪传统”,以及“现代厨房中的植物创新应用”。我们的目标是让读者在了解植物的生命力与历史文化的同时,学会安全、负责任地将这些自然馈赠融入日常饮食。 第一部分:植物的身份识别与药用价值 本部分是全书的基石,旨在建立读者对植物世界的初步认知框架。我们深知,对一种植物的尊重始于对其完整性的理解——它在哪里生长、它如何生存、以及它为人类提供了哪些贡献。 1. 识别的艺术:形态学与生存环境 我们将详细介绍如何通过叶片形状、花序结构、果实特征以及生长环境来准确识别常见的可食用和药用植物。书中包含大量精细的手绘插图和高清实景照片,辅以关键识别特征对比表格,以最大限度地减少野外识别的误区。例如,我们会深入剖析伞形科植物中“毒芹”与“欧芹”的细微差别,以及如何通过根茎气味进行初步判断。我们强调,安全永远是第一位的。 2. 历史的回响:植物的传统应用 追溯历史长河,植物不仅仅是食物,更是古代医学的宝库。本章将介绍几种在不同文明中具有重要地位的植物,如蒲公英(Dandelion)、荨麻(Nettle)和车前草(Plantain)。我们会引用古代本草纲目、希波克拉底著作中的相关记载,分析其传统上的“清热解毒”、“利水消肿”等功效,并将其与现代营养学研究的成果进行对比,探讨其富含的维生素、矿物质和生物活性化合物。 3. 生物化学的秘密:味道的根源 为什么有些植物尝起来是苦的?为什么有些会产生麻辣感?这一小节将浅显地介绍植物中主要的风味物质,如生物碱、萜类化合物和酚类物质。理解这些化学成分,能帮助烹饪者更好地控制烹饪过程(例如,通过焯水去除草酸或通过发酵改变口感),从而最大化植物的美味潜力。 第二部分:野外采集的伦理与安全指南 本书坚决倡导可持续采集,反对过度采摘。这一部分是确保我们能与自然和谐共存的关键。 1. “只取所需,不伤根本”的采集哲学 我们详细阐述了负责任采集的“三不原则”:不采摘受保护的物种、不对单一区域进行“地毯式”收割、以及在植物的非关键生长时期(如开花或结果期)谨慎采集。书中提供了不同季节、不同植物部位的最佳采集窗口期建议,确保植物种群能够顺利繁殖。 2. 污染源的警示与避让 现代环境的复杂性要求采集者具备高度的警惕性。本章详细列举了常见的污染源,包括公路旁、工业区附近、农田边缘(需警惕农药残留)以及受重金属污染的土壤区域。我们指导读者如何利用地图工具和常识来规划安全的采集路线。 3. 毒理学基础与急救常识 虽然我们致力于识别可食用植物,但了解“什么绝对不能碰”同样重要。本章用图文并茂的方式展示几种常见且极具迷惑性的有毒植物,并强调了食用新采集植物前必须进行小剂量“试尝”的必要步骤。此外,我们提供了轻度植物中毒后的基础急救知识(非医疗建议,仅供初步应对)。 第三部分:不同地域的植物烹饪传统 植物的美味只有在正确的文化背景下才能被完全理解。本部分将带领读者跨越地域,探索不同文化如何将朴素的野草变成餐桌上的盛宴。 1. 东方视角:草本的细腻与发酵 重点介绍东亚地区对野菜的独特处理方式。例如,韩国的“山菜”(Sanchae)文化中,用米糠或草木灰浸泡蕨类植物以去除涩味的过程;以及中国西南地区利用山姜、香椿等独特香料调味的技巧。我们将重现一道传统的“九层糕”,其层次的颜色和风味完全依赖于九种不同植物的提取物。 2. 地中海的阳光:香草的直接运用 聚焦于地中海盆地的草本植物,如牛至(Oregano)、迷迭香(Rosemary)和百里香(Thyme)。这些植物的精髓在于其挥发油的强度,因此烹饪方式往往偏向于“直接”——快速烘烤或浸泡于优质橄榄油中。书中收录了如何用新鲜采集的野生的“刺山柑”(Caper Berries)制作地中海式开胃小菜的食谱。 3. 北欧的严酷与馈赠:耐寒植物的保存技术 探讨在寒冷气候下,人们如何利用有限的植物资源。这包括早期移民使用的烟熏、腌渍和干燥技术,来保存云莓(Cloudberry)或苔藓类植物。重点介绍如何用当地的木樨科植物制作高能的冬季储存酱料。 第四部分:现代厨房中的植物创新应用 本书的收官部分旨在打破传统思维,将野外采集的植物融入当代精致餐饮。 1. 精炼与萃取:植物风味的提纯 超越简单的炒制,本章探讨如何利用现代厨房技术,如真空低温慢煮(Sous Vide)和分子料理的辅助手段,来萃取植物中最纯粹的味道。例如,如何制作“蒲公英根浓缩咖啡替代品”,或用超临界萃取法获得纯净的薄荷精油。 2. “丑食”的复兴:提升口感与视觉 许多野外植物在外观上并不完美,但口感独特。我们将展示如何通过现代的脱水技术制作出酥脆的植物薄片,或通过精准的搅打工艺使叶片变得丝滑。重点介绍如何利用植物的天然色素(如紫草根、甜菜叶)进行天然染色,为菜肴增添视觉层次。 3. 饮品革命:植物主题的调酒与茶饮 从简单的花草茶升级到复杂的植物基饮品。本书提供了如何平衡植物的苦、涩、酸、甜,制作出具有层次感的无酒精(Mocktail)饮品。我们详细讲解了如何用新鲜采集的野玫瑰花瓣或白荆条的花穗,制作出具有复杂花香的糖浆,用于鸡尾酒或气泡水中。 《舌尖上的植物:从田野到餐桌的味觉探索》是一本邀请函,邀请您放下手机,走向田野,重新连接您餐盘中食物的自然起源。它关乎探索、尊重与创造,旨在将餐桌变成一个充满生命力的生态课堂。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

之前我一直认为,孩子只要吃饱穿暖,健康成长就可以了,对于一些所谓的“早期教育”并没有太在意。但随着孩子一天天长大,我开始发现,孩子身上的很多特质,其实是需要引导和培养的。这本书就像是我育儿知识库里的一个重要补充。它让我明白了,原来我们对孩子的教育,并不仅仅局限于学习知识,更重要的是性格、习惯和品格的养成。书中关于“好奇心激发”和“创造力培养”的章节,我读得特别认真。作者列举了很多在家就能实现的亲子活动,简单易行,却能有效地激发孩子的学习兴趣和探索欲望。我尝试了几种方法,发现孩子真的变得越来越主动,对周围的世界充满了好奇。更让我感动的是,这本书并没有要求父母去扮演一个“全知全能”的角色,而是鼓励父母与孩子一起成长,一起学习。这种陪伴式的育儿理念,让我觉得很踏实。它让我意识到,育儿的过程本身就是一次自我修行,我们也在这个过程中不断地学习和进步。这本书让我对未来充满了期待,也让我更有信心去面对孩子成长过程中的种种挑战。

评分

我一直坚信,每个孩子都是独一无二的,也相信每个家庭都有自己的教育方式。所以,当我拿到这本书的时候,我并没有抱太大期望,想着大概也就是一些老生常谈的育儿理论吧。然而,这本书彻底颠覆了我的看法。它最吸引我的地方在于,它并没有给人一种“标准答案”的感觉,而是鼓励读者去探索和发现适合自己家庭的育儿模式。书里有很多案例分析,这些案例都非常贴近生活,让我看到了不同家庭在育儿过程中遇到的真实问题,以及他们是如何一步步解决的。我特别喜欢作者在分析问题时展现出的深度和广度,她不仅仅停留在表面现象,而是深入挖掘孩子行为背后的原因,并且提供了多种解决思路,让读者能够根据自己的实际情况进行选择。这本书也让我对“沟通”有了全新的认识。我之前总觉得只要我好好说,孩子就应该听,但这本书让我明白,有效的沟通需要技巧和耐心,更需要理解和尊重。作者分享的那些沟通方法,比如如何倾听孩子的想法,如何用积极的语言回应,都让我受益匪浅。总而言之,这是一本充满智慧和人文关怀的书,它不仅教我如何成为更好的父母,更让我成为一个更理解孩子、更热爱生活的人。

评分

我一直是个比较随性的人,觉得带孩子就该顺其自然,但有时候也会因为孩子的一些行为而感到困惑,比如为什么他会突然发脾气,为什么他对某些事情特别执着。这本书的出现,让我对这些困惑有了更清晰的认识。它不仅仅是一本育儿手册,更像是一本关于“人性”的解读。书中关于“情绪认知”和“行为解读”的部分,让我受益匪浅。作者用非常浅显易懂的语言,解释了孩子不同年龄段的心理特点,以及这些特点如何影响他们的行为。我之前总以为孩子哭闹就是不听话,现在才知道,很多时候孩子只是在表达他们的需求或者情绪。这本书让我学会了如何去“读懂”我的孩子,如何用更温和、更理解的方式去回应他们。我特别喜欢作者在书中提到的“同理心”的重要性,它不仅仅是对孩子,也是对我们自己。当我学会用同理心去理解孩子的行为时,我发现自己内心的焦虑也随之减轻了很多。这本书让我看到了育儿的另一种可能性,一种更加平和、更加充满爱与智慧的可能性。我感觉自己不仅仅是孩子的妈妈,更像是他们的人生启蒙者,而这本书,就是我最好的向导。

评分

这本书简直是给我打开了一扇新世界的大门!我一直觉得自己是个还不错的妈妈,但也总觉得在育儿的道路上摸索,很多时候会因为一些小事焦虑不安,比如宝宝不吃饭、不睡觉,或者开始出现一些小小的叛逆行为,我总是会手足无措。读了这本书,我才意识到,原来育儿真的可以如此科学、如此有方法。书中提出的很多观点,我之前从未接触过,比如关于“情绪化育儿”的分析,让我深刻反思了自己在面对孩子哭闹时是如何反应的,也学习了如何更有效地安抚孩子,而不是简单地打压或者妥协。更让我惊喜的是,作者并没有一味强调“成功”的概念,而是从一个过来人的角度,分享了她在育儿过程中遇到的挑战和解决方案,这种真实感让我觉得特别亲切。我印象最深的是关于“独立性培养”的部分,之前我总以为多帮孩子做一些事情就是爱,现在才明白,过度包办反而会阻碍孩子的成长。书里提供的那些具体可行的建议,比如如何引导孩子自己穿衣服、整理玩具,都让我豁然开朗。这本书不只是一本育儿指南,更像是一位知心朋友,在我需要支持和引导的时候,给予我力量和方向。我真的迫不及待地想把书里学到的知识应用到我的日常生活中,相信我的宝宝一定会从中受益。

评分

作为一个职场妈妈,时间对我来说是奢侈品,每天下班回家就已经筋疲力尽,还要面对家务和照顾孩子,简直就是一场战斗。我一直想找一本能够真正帮助我提高效率,同时又不牺牲育儿质量的书,但市面上大多数育儿书都显得过于理想化,要么要求我投入大量时间,要么就提出一些我根本无法实现的“理论”。这本书的出现,就像在我的迷茫期点亮了一盏灯。它并没有贩卖焦虑,而是实实在在地告诉我们,如何在有限的时间里,做出最有效的选择。书中关于“时间管理”和“精力分配”的章节,我简直是反复研读。作者分享的那些小技巧,比如如何利用碎片时间陪伴孩子,如何合理安排家务,让我觉得原来带孩子也可以不那么手忙脚乱。特别是她提到的“父母心态调整”部分,让我明白,有时候我们需要的不是更多的技巧,而是平和的心态。我之前总是在追求完美,想要给孩子最好的,但这种追求反而让我压力巨大。这本书让我认识到,健康快乐的亲子关系比任何物质上的“完美”都重要。它教会我如何接受自己的不完美,也如何更有智慧地与孩子相处。读完之后,我感到前所未有的轻松和释然,仿佛卸下了沉重的包袱。

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有