《食品物流學》主要內容包括:“食品物流學”既是食品科學的一個分支,同時又是物流和管理學的一個分支,《食品物流學》集學術性、理論性、應用性於一體,較為深入、係統地探討瞭食品、物流、食品物流及其管理。筆者希望,通過對《食品物流學》的學習,眾位讀者能夠提高對食品物流學科的興趣,加深對管理方麵的理解,並靈活地將所學到的知識應用到所接觸的食品行業中。
發表於2024-11-28
食品物流學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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評分把物流這一對於中國來說還是新興的市場與食品行業聯係起來,對於企業,對於三農,都是很好的藉鑒和未來的發展方嚮
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