养殖类专业学习指导与训练-(养殖.畜牧兽医专业)

出版者:高等教育

作者:周其虎

页数:435

出版时间:2006-12

价格:36.8

isbn号码:9787040188837

具体描述

《养殖类专业学习指导与训练》是中等职业学校养殖、畜牧兽医专业国家规划教材的辅助教学用书，涵盖了该类专业的主干课程，如“畜禽解剖生理”，“兽医基础”，“畜禽疫病防治”，“畜禽营养与饲料”，“畜禽繁殖与改良”，“养殖场环境卫生与控制”，以及猪、禽、牛、羊的生产与经营等。《养殖类专业学习指导与训练》主要内容为各门课程的主要概念、关键知识点和主要技能训练，可帮助师生把握教学重点；书中各种类型的习题可帮助学生巩固所学知识和技能操作要点。

《养殖类专业学习指导与训练》适用于中等职业学校养殖、畜牧兽医专业及其专门化方向，也可作为升学指导用书，并适合农村成人文化学校使用。

用户评价

从装帧和排版来看，这本书确实走的是实用路线，印刷质量中规中矩，但对图表的精细度处理上看得出用心。我个人尤其欣赏它在关键知识点旁标注的“风险警示”和“专家箴言”栏目。这些小小的边注，往往是经验丰富的专家们用血泪教训总结出来的“避坑指南”。例如，在讲解疫苗免疫程序时，书中特别提示了“交叉免疫抑制”的潜在风险，并建议在特定疫苗接种间隔期内避免使用某些广谱抗生素，这种细节上的关注，体现了编写团队深厚的实战功底。它不仅仅是知识的传递者，更像是我们前行道路上的“老司机”，提前为我们指出了那些隐藏在理论之下的陷阱。这本书给我最大的感受就是，它没有将我们视为被动接受知识的学生，而是将我们视为未来必须独立应对复杂生产环境的实践者，这种定位上的尊重和引导，是任何冰冷的数据和公式所无法替代的。

这本《养殖类专业学习指导与训练》的封面设计得相当朴实，一眼就能看出它的实用主义色彩。作为一名刚刚接触畜牧兽医专业的学生，我原本对手头教材的期待值不高，总觉得这类指导书无非是把课本知识点罗列一遍，再配上一些略显陈旧的习题。然而，当我真正翻开它时，却有了一种意外的惊喜。首先，它在理论与实践的结合上做得非常到位。比如在介绍常见家禽疾病的诊断与防治章节，它并没有停留在病原学和症状的简单描述上，而是引入了大量的真实案例分析。书中详细剖析了不同养殖场在特定季节、特定管理模式下爆发疫情的经过，包括初期的误判、后期的补救措施，甚至连兽医人员在现场勘查时可能会遇到的困难和如何与养殖户有效沟通的技巧都有所涉及。这种“沉浸式”的学习体验，远比单纯背诵书本上的知识点要来得深刻。它仿佛是一位经验丰富的老畜牧师在你耳边娓娓道来，让你在了解“是什么”的同时，更明白“为什么会这样”以及“该怎么做”。特别是对于像我这种动手能力相对薄弱的初学者来说，这种贴近生产一线的指导，极大地增强了我的专业信心。

我必须承认，初次接触这本书时，我对其中对“现代养殖技术规范”的详尽描述有些不耐烦。一开始觉得这些标准化的流程和条文有些枯燥，无非就是重复强调“无菌操作”、“环境控制”这些老生常谈的要求。但是，随着阅读深入，我才体会到，正是这些看似繁琐的规范，构筑了现代高效养殖体系的安全基石。书中对不同养殖阶段（如保育期、育肥期、种畜培育期）的具体环境参数波动范围的界定，以及一旦参数超出阈值时，应采取的递进式干预措施，描述得细致入微，甚至连不同温湿度变化对特定动物群体心理应激的影响都有涉及。这不仅仅是告诉我们“要做什么”，更深入地解释了“为什么必须这样做才能保证效益最大化和动物福利”。举个例子，在讨论粪污处理时，它详细对比了厌氧发酵与好氧堆肥在能源回收和污染物减排方面的效率差异，并结合不同地区环保政策的差异给出了选择建议。这种将技术标准与宏观管理决策相结合的深度，让这本书的价值超越了单纯的技术手册范畴。

这本书的另一个突出优点在于其模块化的设计结构，这使得知识的梳理和复习变得极其高效。我特别欣赏它在每一单元结束时设置的“能力目标达成自测”部分。这个自测环节的设计思路非常巧妙，它不是传统的选择题或填空题堆砌，而是倾向于设置情景模拟和开放式问答。例如，在学习了饲料营养学的基础后，它会要求读者根据一个虚拟养殖场的生产数据——包括原料成本、动物日增重目标、粪便性状等——来设计一套周期性的饲料配方调整方案，并解释调整的理论依据。这种要求读者必须综合运用所学知识进行决策和论证的训练方式，极大地锻炼了我的分析和解决问题的能力。我发现自己不再是孤立地看待营养、管理、防疫等各个模块，而是开始形成一个系统的、动态的养殖思维框架。读完这个模块，合上书本，我感觉自己仿佛真的在那个虚拟的养殖场里完成了一次完整的管理周期，而不是仅仅完成了一次作业。这种实战化的训练，是很多理论教材所缺失的宝贵财富。

这本书在“跨学科知识整合”方面的努力也值得称赞。作为一本侧重养殖的专业指导，它却花了不少篇幅来讲解与养殖管理息息相关的基础经济学原理和市场营销知识。这打破了我对传统农学类教材的刻板印象。书中专门辟出章节讲解了“养殖成本核算与盈亏平衡点分析”，它用最直观的图表展示了饲料转化率、死亡率、市场波动这三大变量如何共同作用于最终利润。更令人耳目一新的是，它还指导我们如何利用新兴的电商平台和溯源技术来构建产品的附加值，提升农产品的议价能力。这让我意识到，未来的养殖人才不仅仅需要懂兽医和营养，更需要具备现代商业头脑。这种超越专业技能边界的培养导向，无疑为我们这些学生打开了更广阔的职业视野，让我们不再仅仅将自己定位为技术操作员，而是未来的农业企业家。