奥地利顶尖精品店、餐馆、酒吧.

作者:魏积军

页数:192

出版时间:2002-1

价格:58.00元

isbn号码:9787536655003

具体描述

科学上追求的是真、道德上追求是是善，艺术上追求的是美，听听那些物理学家们的呼声：“让我们来关心美吧，真（科学的定义、分子式、方程式）用不着我们操心。”听了他们的呼声，我们坐不住了！

设计从来都不是艺术家的个人游戏。换句话说，我们必须对设计这种艺术形态的独特性有足够清醒的认识。现代主义设计曾经因为热情拥抱了大机器工业时代而喧嚣繁荣，未来的设计也必须与时代共进才能焕发光彩。我们面对的是在新经济与和平年代成长起来的年轻一代，他们的敏锐直觉，是我们创作的源泉。

用户评价

不得不提的是，这本书在“精品”的界定上非常具有前瞻性。它并不局限于那些历史悠久、名声在外的老字号，而是非常敏锐地捕捉到了奥地利当代设计和生活美学的新兴力量。例如，它收录了好几家专注于可持续材料和极简主义设计的家居精品店，这些店家的作品充满了北欧的清冷感与阿尔卑斯的自然材质的完美结合。我特地去探访了其中一家位于因斯布鲁克附近的画廊兼设计工作室。店主是一位年轻的建筑师，他展示了他用当地回收的雪松木制作的香薰架，那种自然开裂的纹理和手工打磨的触感，令人难忘。这本书的价值就在于，它为你过滤掉了那些徒有虚名的“豪华”，而精准地指向了那些真正代表着奥地利未来生活方式和审美趋向的先锋力量。它引导我看到，奥地利不仅有宏大的帝国遗风，更有细腻、环保、充满现代思辨的精致一面。对于追求生活品质和设计感的读者来说，这本书提供了绝佳的导览地图。

阅读这本书的过程，就像是进行了一次高效且充满惊喜的文化预习。我特别欣赏作者在描述每一个推荐地点时所使用的那种克制而精准的语言，完全没有过度的修饰和夸张的赞美，而是用事实和细节来构建说服力。比如，在描述某家位于格拉茨的葡萄酒吧时，作者没有谈论它的装修有多华丽，而是详细列举了他们酒单上来自施蒂利亚地区那些小众酒庄的年份，甚至提到了某款白葡萄酒独特的矿物质回味。这表明作者对当地的葡萄酒文化有着深刻的理解，而非走马观花地品尝。这对我来说至关重要，因为我希望我的旅行是带着“知识”和“理解”去体验的。当我真正抵达那家酒吧，按照书中的建议点了一杯推荐的酒，并向侍酒师提到了书里描述的那个细节时，侍酒师立刻露出了赞许的微笑，并主动和我展开了一段关于土壤酸碱度对葡萄风味影响的深入讨论。这种由一本书开启的、更高层次的交流和体验，是任何大众点评上都无法获得的。

这本《奥地利顶尖精品店、餐馆、酒吧》简直就是我探索维也纳和萨尔茨堡的秘密武器！我不是那种喜欢走马观花、跟着旅游团打卡的游客，我更追求深入体验当地的文化和精致生活。这本书的选品眼光极其独到，完全避开了那些游客人潮拥挤的“打卡点”。比如，它推荐的那家位于霍夫堡宫附近、隐藏在一条不起眼小巷里的古董珠宝店，我光是看着那些镶嵌着古老东正教十字架的银饰，就能感受到几百年的历史沉淀。店主是个极其优雅的老太太，她耐心讲解了每一件首饰背后的家族故事，那种沉浸式的体验是任何购物中心都无法给予的。再说说餐馆部分，书里介绍的几家“新维也纳风味”小馆，简直颠覆了我对奥地利美食的刻板印象。他们没有过度强调传统的炸肉排和萨赫蛋糕，而是侧重于运用本地季节性食材进行创新，比如那道用阿尔卑斯山羊奶酪搭配烟熏鳟鱼籽的开胃菜，口感层次丰富到让人惊叹。这让我意识到，奥地利的美食版图远比我想象的要广阔和现代。这本书的价值不在于罗列多少地方，而在于它筛选出的每一个角落都代表着奥地利最顶尖、最地道的匠心与品味。

我拿到这本书时，本来是带着点怀疑的，毕竟“顶尖”的定义太过主观。但读完后，我才明白，这本书的作者似乎是奥地利精英阶层中一位品味极佳的“内部人士”。它的信息获取渠道显然比普通游客要深得多。例如，在酒吧推荐的章节里，它列出了一家位于多瑙河畔的私人游艇俱乐部里的隐藏式鸡尾酒吧。要进入这家酒吧，甚至需要特定的引荐或者在特定时间段内对公众开放，普通人根本无从得知。我抱着试一试的心态，通过某种途径获得了入场机会，那里的氛围感和调酒师的技术水准，完全配得上书中的描述——那种低调奢华、私密而又充满仪式感的夜晚，是我在欧洲旅行中从未体验过的。这本书就像是一份精心准备的“社交通行证”，它提供的不仅仅是地址，更是一种进入特定圈层、体验特定生活方式的“钥匙”。它帮助我避开了那些被过度商业化和曝光的陷阱，直接对接到了奥地利城市生活最真实、最精致的内核。

说实话，我原本对“顶尖”这个词有点免疫了，总觉得这类指南要么过于商业化，要么就是些不接地气的奢华堆砌。但《奥地利顶尖精品店、餐馆、酒吧》彻底改变了我的看法。它真正做到了“精品”的定义——不是最贵的，而是最用心的。我根据书上的指引，去拜访了萨尔茨堡郊外一家专门制作手工皮革制品的作坊。那地方简直像个时间胶囊，空气中弥漫着鞣制皮革的原始气味。老板是个沉默寡言的中年人，他告诉我他只用奥地利本地饲养的牛皮，每一针一线都是手工缝制，一块钱包的制作周期长达一个月。当我拿到那只质地温润、带着手工刻印的笔记本封套时，我感受到的不是消费的满足感，而是一种对传统工艺近乎虔诚的敬意。这种体验，是你在任何连锁奢侈品牌店里都买不到的“灵魂”所在。酒吧的推荐也极其精准，他们没有推荐那些游客必去的金色大厅旁的露天咖啡座，而是介绍了几家仅对熟客开放的、调酒师会根据你当天的心情来定制饮品的隐秘空间。这种对“体验感”的深度挖掘，使得这本书的价值远远超出了旅游指南的范畴，更像是一本关于奥地利“慢生活哲学”的私密手记。