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发表于2024-11-09

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出版者:上海科学技术文献
作者:吴昊天
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出版时间:2007-3
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装帧:
isbn号码:9787543930834
丛书系列:中华饮食文化丛书

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家常汤羹菜-养生保健 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《养生保健家常菜汤羹菜》详细介绍了56款既实用又具特色的营养保健汤、羹,并以简洁的文字和精美的彩图,对每款汤、羹的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示等均做了具体的展示,对主要制作过程还配有示范图片。并以通俗、生动的笔法,对各种原料的营养成分、食疗保健功效等作了详细的介绍,使读者在阅读和学习制作佳肴的同时,还能了解和掌握到食物的营养保健食疗知识。

《养生保健家常菜汤羹菜》不仅适台广大家庭学习制作,而且适台酒店、餐馆阅读使用。

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