本書由中國畜牧獸醫學會養豬學分會理事長、南京農業大學博士生導師王林雲教授主編。內容包括:人類生存與養豬生産的和諧發展,豬的遺傳資源,豬的育種,豬的生物學特性與動物福利,豬的營養與飼料,豬的繁殖,集約化養豬,商品肉豬的飼養和無公害與優質豬肉的生産,豬群保健與疾病控製,豬場設計、建築和糞汙的處理,豬肉及肉製品加工,養豬産業化與經營管理等12章。全書內容豐富、資料翔實,全麵地介紹瞭當代科技新成果和新技術在養豬業領域中的應用;以促進中國養豬業的健康發展為重點,注重研究和解決我國養豬業存在的實際問題,既具科學性、先進性,又有實用性和可操作性。可供廣大畜牧科技工作者、生産者、經營者及農業院校師生閱讀參考。
發表於2024-11-25
現代中國養豬 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 肉業
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