中国药酒配方大全

作者:程爵棠

页数:670

出版时间:2007-11

价格:45.00元

isbn号码:9787509108550

具体描述

《中国药酒配方大全》(第3版)分三篇。上篇为概论，简要介绍药酒的源流与发展、作用与选用、制作与使用方法、适应范围与贮存要求等；中篇介绍了内科、儿科、妇科、骨伤科、外科、皮肤科、五官科等210余种常见病和部分疑难病症的药酒治疗经验；下篇介绍了补益、祛病强身、延年益寿、健脑益智、乌须黑发、生发、祛斑灭痕和养颜嫩肤等保健美容药酒。全书共精选药酒配方1770余首，多为现代药酒良方或民间广为流传、历代沿用至今，且经验证疗效显著者。每方均按配方、制法、功用、主治、用法、附记等依次介绍。

用户评价

翻开内页，首先映入眼帘的是那密集的、仿佛能闻到药材味道的文字描述，这让我感到这本书的“实战性”极强。我比较关注的是那些关于具体操作步骤的细节，比如浸泡的时间、酒的选择、火候的掌握，这些是决定药酒成败的关键。这本书在这方面做得极为出色，它没有使用过于晦涩难懂的术语，而是用非常贴近生活的语言，将每一个步骤都拆解得极其详尽，甚至连酒坛的清洗和密封都有明确的要求。我特别留意了其中关于“蛰伏期”的描述，很多民间偏方往往忽略了这一漫长的等待过程，而这本书却将每种药酒的最佳“成熟期”都标注了出来，这对于追求品质的人来说太重要了。这种近乎严苛的细节记录，让我相信书中所载的配方并非空中楼阁，而是经过了长期的实践检验。我甚至已经开始规划家里的储藏空间，准备按照书中的指导，开始我的第一次正式尝试了。

这本书的排版风格可以说是“朴实中见真章”，没有花哨的彩色插图来分散注意力，大量的篇幅被用于详尽的文字阐述和表格对比，这对我这种喜欢深入研究原理的读者来说，简直是量身定制。我发现书中对一些传统药酒的“禁忌人群”和“副作用”的说明，写得异常谨慎和负责任。例如，对于某些活血化瘀的药酒，它会明确指出孕妇或有出血倾向者应如何规避，这种严谨的态度是衡量一本专业书籍是否值得信赖的重要标准。对比我之前看过的几本偏向“保健品”性质的出版物，这本书的着眼点明显更偏向于“治病救人”的传统医学精髓，它更像是一本老中医的私家笔记被系统整理出来，而不是商业化的宣传册。我非常欣赏这种不哗众取宠，专注于内容深度的编辑风格。

我一直认为，好的书籍应该能够激发读者的探索欲，而不是简单地提供答案。《中国药酒配方大全》正是这样一本“引路之书”。当我阅读到其中关于某些稀有药材如何搭配，以达到协同增效的效果时，我感受到的不是简单的配方抄写，而是一种对药性组合艺术的领悟。书中可能没有罗列市面上所有流行的药酒，但它提供了构建任何药酒配方的底层逻辑和基本规则。例如，它详细分析了“君臣佐使”在中药配伍，尤其是在药酒炮制中的具体应用，这使得读者在面对新的药材组合时，也能大致判断其药理走向。这种授人以渔的教学方式，远比直接给出固定配方更具有长远的价值。我相信，这本书将成为我未来尝试新配方、解决特定健康问题时，最信赖的工具书和理论支撑。

作为一个热衷于养生但又对化学添加剂非常警惕的现代人，我非常看重药酒的“纯净度”和“可追溯性”。这本书在介绍配方时，并没有一股脑地堆砌复杂的草药，反而注重药材的道地性选择和炮制规范。我注意到书中有专门一章节详细讲解了如何鉴别真假药材，这一点尤其宝贵，因为市面上假冒伪劣的药材实在太多，一旦用错，轻则无效，重则有害。更让我惊喜的是，书中对不同季节采摘或炮制的药材，其药效差异也有所体现，这显示了编者对中医“天人合一”理念的深刻理解。它不仅仅是一本食谱，更像是一部结合了药理学和节气养生的百科全书。我希望通过这本书，能够彻底摆脱对市售成品药酒的依赖，真正做到“自己动手，健康掌握”的境界。这种对原料的尊重和对工艺的坚持，使得这本书的价值远超一般食谱的范畴。

这本《中国药酒配方大全》的封面设计得十分大气，光是看到那个古朴的装帧和烫金的标题，就让人心生敬畏，仿佛触摸到了传统医药的精髓。我拿到书时，首先被它的厚度和分量所吸引，这绝不是一本泛泛而谈的入门读物。我本来对手工酿制药酒抱有浓厚的兴趣，但市面上大多数书籍要么过于理论化，要么配方零散且缺乏系统性。然而，这本书的编排逻辑非常清晰，它似乎是从最基础的药材认知和炮制方法开始讲起，层层递进，即便是像我这样对传统医学知之甚少的“半吊子”爱好者，也能很快跟上节奏。特别是书中关于不同地域药材特性的区分，以及针对不同体质人群推荐的药酒类型，那种细致入微的考量，体现了编者深厚的专业积累。我非常期待在接下来的阅读中，能够深入学习到如何安全、有效地利用这些古老的智慧来调养身体，而不是仅仅停留在对“神效”的盲目追求上。这本书看起来是那种值得放在书架上，时不时拿出来翻阅，每次都会有新发现的工具书。