飲食療法不僅可以達到防治疾病的效果，又可以防止或減少許多化學藥物的毒副作用，而且還能使患兒免受打針、吃藥之苦。《新編兒童食補食療全書》共分四章。第一章為兒童食補食療概要，詳盡介紹瞭嬰幼兒飲食營養和兒童飲食營養知識，闡述瞭飲食營養與兒童健康的關係，重點介紹瞭兒童食補食療的基本原則，錶明瞭“藥補不如食補”、“食補不能亂補”的保健觀念，並就兒童食補食療的具體方法、飲食宜忌、注意事項等，逐一作瞭說明；第二章為常用小兒補益與藥用食品，精選瞭常用食物100種；第三、四章收錄食補食療方達韆餘首，均是經過臨床驗證確有良效的食療方。《新編兒童食補食療全書》在介紹食療方時，是將醫藥衛生科普知識滲透其間，教會孩子的父母如何將辨病與辨證相結閤，閤理、準確地選擇對癥的方藥。而且具體說明瞭每一種疾病的食療原則，飲食調理之宜忌，使之真正起到幫助傢長為患兒解除病痛的醫學顧問的作用。
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