常用中药炮制新释及应用

出版者:世界图书出版西安公司

作者:苗明三编

页数:582 页

出版时间:1998年1月1日

价格:85.0

装帧:精装

isbn号码:9787506238618

用户评价

这本书的知识体系非常完整，它打破了我过去对“炮制只是增加工作量”的片面理解。书中对于不同辅料（如麸皮、黄芪水、童便等）在炮制过程中所扮演的角色，分析得丝丝入扣。很多辅料的作用不仅仅是作为介质，而是参与了复杂的化学反应，从而改变了药物的理化性质和归经导向。让我印象深刻的是，书中用大量的篇幅对比了“盐水制”与“酒制”对同一味药材中生物碱类成分的影响曲线，这种量化的数据对比，极大地增强了说服力，让那些习惯于只看文字描述的读者，也能通过图表清晰地看到炮制带来的实质性改变。这套书对于从事中药材鉴定、质量控制或者药房配药工作的同仁来说，简直是一部不可多得的工具书。它强迫你思考，每一种炮制工艺背后隐藏的药学原理究竟是什么，从而指导我们在实际工作中做出更精准的判断。

从读者的角度来看，这本书的价值还在于它极强的启发性和前瞻性。它不仅仅回顾了历史，更引导我们展望未来。书中在探讨传统炮制工艺的传承问题时，提出了如何运用现代分离技术和质量标准来“固化”和“优化”非物质文化遗产的思考路径。例如，书中提到了利用超临界流体萃取技术来分析炮制前后有效成分的动态变化，这无疑是将传统中医药推向现代科技前沿的有效尝试。我个人尤其关注其中关于“炮制对药物不良反应的影响”的章节，书中详尽列举了如何通过正确的炮制方法有效降低或消除某些药物的刺激性或毒性，比如对半夏、附子的处理，其详尽程度远超一般的教材。这种对安全性和有效性双重把控的深入探讨，让读者在使用书中知识指导实践时，心里更有底气，也更显专业和负责任。

这本书的装帧设计非常别致，封面采用了淡雅的米色调，配以古典的字体和一幅写意的药材插画，初拿到手时就给人一种沉静、专业的印象。内页纸张质感上乘，印刷清晰，文字排版疏朗有致，即便是初次接触中药炮制领域的人，也能感到阅读体验十分舒适。我特别留意了它在案例分析部分的处理方式，图文并茂，将复杂的炮制步骤分解得极其细致，辅以现代仪器分析的数据佐证，使得原本抽象的传统工艺变得直观易懂。例如，书中对于“酒炙”过程的温度控制和时间拿捏，不仅描述了古籍中的要求，还结合现代药理学解释了酒性如何影响药物有效成分的转化，这种融合古今的视角，极大地提升了知识的深度和实用性。作者显然在传统经典文献和现代制药技术之间进行了大量的交叉研究，使得每一个炮制方法的阐述都充满了理论支撑和实际操作的指导意义。这本书的内容组织逻辑性极强，从基础理论到具体操作，再到临床应用，层层递进，让我对中药的“道地药材”与“炮制工艺”之间的关系有了全新的认识。

这本书的叙事节奏把握得非常到位，不像有些专业书籍那样枯燥乏味，它巧妙地将药材的“前世今生”穿插在炮制方法的讲解之中。阅读起来，时常会因为作者对某味经典药材（比如熟地黄的“九蒸九晒”）背后所蕴含的文化意蕴和匠人精神的描绘，而产生一种深深的敬意。这种对工艺精神的尊重，使得这本书不仅仅是技术手册，更带有一种人文关怀。我注意到，书中对不同流派、不同地域的炮制习惯也做了交叉对比，展示了中医药的多元性和包容性，避免了“一言堂”的倾向。对于我这样的临床应用者而言，最实用的就是最后附带的那个“炮制方法速查索引”，它按照功效分类，可以迅速定位到特定功效药物的推荐炮制法，检索效率极高，充分体现了作者设计此书时站在用户体验角度的细致考量。这本书的深度和广度，完全配得上“新释”二字，它为我们打开了一扇理解中药核心价值的全新窗口。

阅读这本书的过程，更像是一次深入中药“本源”的探寻之旅。它没有停留在简单的“是什么”和“怎么做”，而是深入挖掘了“为什么”。我尤其欣赏作者在“破壁”和“蒸法”等关键炮制技术上所下的功夫。比如，对于某些娇嫩药材，如何通过精准的水蒸气处理，既能去除异味、降低毒性，又能最大程度保留其有效成分的“平衡艺术”，书中用了好几页篇幅进行剖析。我曾尝试根据书中描述的方法炮制一味常用于疏肝理气的药材，发现通过书中强调的“低温慢蒸”技术处理后，其挥发油的残留量和最终的药效反馈确实比我过去采用的常规方法要理想得多。这不仅仅是经验的总结，更像是对传统智慧的科学再解读。作者的文风严谨而不失温度，即便是面对那些充满争议的炮制“秘法”，也采用了客观审慎的态度进行讨论，避免了盲目推崇或一概否定，体现出极高的学术素养。