中國小麥品種品質評價體係建立與分子改良技術研究 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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中國小麥品種品質評價體係建立與分子改良技術研究 pdf epub mobi 著者簡介

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中國小麥品種品質評價體係建立與分子改良技術研究 pdf epub mobi 圖書描述

本書從近10年撰寫的100多篇論文中精心挑選瞭60篇編成《中國小麥品種品質評價體係建立與分子改良技術研究》論文集，其中《中國小麥品種品質評價體係建立與分子改良技術研究——10年進展與迴顧》一文是近10年工作進展的小結，其他論文則分為食品評價方法與選擇指標、毛細管電泳及其應用、貯藏蛋白質、籽粒硬度、澱粉品質、磨粉品質與顔色相關性狀和品質區劃共七個部分。

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發表於2024-12-26

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