农户淡水养殖产销指南

出版者:中国农业

作者:黄权

页数:312

出版时间:2006-12

价格:19.80元

isbn号码:9787109113480

具体描述

淡水养殖业在我国有悠久的历史，在改变农村经济结构、促进我国经济发展、改善人民生活质量等方面发挥了重要的作用。特别是在我国改革开放后，淡水养殖业进入了新纪元，养殖鱼类增多，养殖面积扩大，养殖类型(方式)不断创新。科学技术的进步和渔业生产的发展，使我国淡水养殖业得到空前发展。水产品总量和淡水鱼产量一直列为世界首位。目前，我国的淡水养殖业正向着无公害养殖、健康养殖方向发展。淡水养殖业带来的经济效益、社会效益和生态效益越来越明显，发展前景极为广阔。该书较为全面地介绍了国内淡水养殖新技术以及经营管理和市场营销知识，具有较强的指导性和操作性。该书是作者根据多年来从事水产养殖的实践经验，同时参考和引用国内外出版的资料和书籍编写而成。

用户评价

这本书的语言风格如同山涧清泉，自然流畅，完全没有那种生硬的专业术语堆砌感。它似乎是为那些可能只有初中文凭，但对水产养殖充满热情的实践者们量身定做的。我惊喜地发现，书中对“生态循环系统构建”的阐述，远比我之前读过的任何一本专业书籍都要直观易懂。作者没有过多纠缠于复杂的微生物代谢路径，而是用“鱼的食物从哪里来，排泄物去向何方”这样最朴素的逻辑来解释整个生态链的平衡。例如，在讲到如何利用鸭子或螺蛳来辅助清理池底残饵时，描述得细致入微，包括放养密度、投放时间点以及对鱼类生长可能产生的微小影响，都一一进行了详尽的记录和分析。这种深入到“几斤重的鸭子配多少亩的池塘”这种颗粒度级别的细节，才是真正体现了作者长期躬耕于田间地头的实践智慧。读起来让人感觉，这不仅仅是一本指导手册，更是一部记录了不同季节、不同气候条件下，具体操作细节的“活日记”。

这本书的封面设计得非常朴实，色彩搭配上很贴近自然，蓝绿色的主调让人联想到清澈的水体和生机勃勃的鱼苗。当我翻开第一页时，就被那种务实的气息所吸引。它没有花哨的理论，开篇就直奔主题，似乎在告诉我：“别光想着高大上的模式，咱们先来看看手头这片水塘该怎么管。” 里面的图文排版清晰明了，许多关键步骤都配有详实的步骤图，这对初次接触养殖的朋友来说简直是福音。比如，关于水质检测那几个章节，文字描述得非常细致，从不同季节的指标变化，到如何使用最基础的工具进行快速判断，讲得头头是道。我特别欣赏它在“病害预防”部分的处理方式，不是简单罗列病名和药方，而是深入剖析了诱发病害的环境因素，强调“治未病”的重要性，这体现了作者深厚的实践经验，让人感觉这本书更像是一位经验丰富的老师傅在耳边谆谆教诲，而不是一本冷冰冰的教科书。整体阅读体验下来，最大的感受是专业性与可操作性的完美结合，非常适合需要立刻上手操作的养殖户。

这本书的结构安排非常巧妙，它不像传统教材那样死板地按照“生物学基础—养殖技术—病理学”的顺序展开，而是采用了“问题导向”的逻辑。比如，它会先抛出一个常见难题，例如“为什么别人家的鳜鱼生长速度总是比我的快半拍？”然后紧接着才引出相关的技术知识点，比如饵料配比的微调、水流的控制等。这种叙事方式极大地增强了阅读的代入感和求知欲。我个人尤其喜欢它在“设施设备选型”那一块的论述。作者没有盲目推荐市面上最新、最贵的设备，而是基于不同投资规模和地理条件，给出了详尽的成本效益分析。他用大量的篇幅对比了传统土池、网箱以及新兴的循环水养殖系统（RAS）在初期投入、后期维护以及抗风险能力上的差异，这种中立且深入的比较，让读者在做决策时能权衡利弊，避免盲目跟风。语言风格上，充满了老一辈技术专家的那种沉稳和审慎，让人感到踏实可靠，仿佛有一位经验丰富的老农场主在跟你分享他一辈子的心血结晶。

坦率地说，这本书最让我感到价值连城的，是它对“风险管理与政策解读”的透彻分析。在当前环境下，养殖业面临的不仅是技术挑战，更是政策法规和市场波动的双重压力。这本书非常清晰地梳理了国家近年来对水产养殖业的环保要求和用地政策变化，用简洁的语言概括了最新的补贴和贷款扶持政策的申请要点。这部分内容极大地弥补了许多技术书籍的短板，它教会了我们如何“合规经营”，如何在政策的框架内稳健发展。此外，书中关于突发性灾害（如长时间高温、暴雨洪水）的应急预案部分，也写得极具预见性。作者不仅教你如何抢救，更教你如何提前设置安全屏障，比如如何提前改造排灌系统、如何储备应急增氧设备。这种“防御性”的指导思路，让我在阅读时感到一种被充分保护的安全感。这本书的行文风格沉稳老练，每句话都仿佛经过了岁月的沉淀，充满了对行业艰辛的深刻理解和对未来发展的审慎乐观。

读完这本书，我的第一反应是：这简直是为我们这些常年跟水打交道的人量身定做的“避坑宝典”。里面的案例分析部分，写得极其接地气，每一个失败教训的背后，似乎都能看到作者或者他认识的人曾经吃过的亏。特别是关于“市场对接与品牌建设”的那几章，内容着实让人耳目一新。很多行业书籍往往只教你养殖技术，却对“如何卖出好价钱”讳莫如深，而这本书却大胆地把产销环节放在了核心位置来讨论。它详细拆解了不同销售渠道的优劣势，比如农贸市场的分级定价策略、电商平台直播带货的注意事项，甚至连如何与本地餐饮业建立长期合作供货关系都给出了具体的谈判技巧和合同范本参考。这种将前端生产与后端销售无缝连接的思路，极大地拓宽了我的视野，让我明白养殖的终点不是把鱼养出来，而是如何让鱼的价值最大化。这本书的叙述风格非常平实，但字里行间透露出的那种对市场脉搏的精准把握，让人不得不佩服作者的商业头脑。